Cacao Patisserie ✭ 甜美可愛的賣相 ✭ 幸虧時間是最好的冷卻劑

為什麼在標題上會這樣寫呢～ 還記得這家蛋糕店剛開幕時的熱潮
是走到哪都會聽到有人討論及提及的，更創下剛營業不久就把全部蛋糕賣光的記錄
直到過了2個月多...我才買得到來吃！！～是有多誇張嘛

這品牌由法國甜品師傅 Baptiste Brichon 所成立的，聽說來頭不少
至於為什麼會留意到這家店，因店家早早就在社交網站成立了專頁
同時又不停在打廣告，不管在看什麼都會出現到，所以也不難會記住啊
直到後來它開幕了！！從那時候每天還沒開門就已經有長長的人龍正等待著
最誇張厲害時更要拿號碼牌耶，而我當然不會那麼傻啊...只好等熱潮過了才去

小小的店子不走Cafe路線，只專做外帶
所以這兩次來都是買完就快快奔回家了
蛋糕櫃子裡沒放滿蛋糕是有多空虛啊，還是喜歡琳瑯滿目的樣子

除了美美的小蛋糕外，店裡還有在賣些包點及布朗尼
看起來通通都很好吃的樣子，可能是因為沒嚐過的原因吧

頗精美的盒子！只是保護力不太強而已
但貼心的店員會幫蛋糕做固定，以免它們走在一起

我跟老妹都是看賣相而挑選的，這顆很像小番茄
Strawberry cheese cake ﹝MOP$38﹞由不同的草莓製品組合而成
裡面有酸甜吃到果肉的草莓泥、清爽的起士餡、鮮草莓 及 鬆化的酥餅

這個沒有名字的耶﹝MOP$38﹞就叫它做兔子吧
外皮其實是馬卡龍的那種很酥脆帶微Q的，甜度來得剛好
不死甜也不會膩，中間夾著柔滑濃郁的巧克力慕絲，很快就吃光咧

Watermelon Tart﹝MOP$38﹞當時是夏季的款式，現在應該沒有了
最上層的那塊真的是西瓜喔，加入清甜多汁的西瓜來做甜點...效果會如何呢
意想不到的組合，綠色的外皮是綠茶餅乾 而內裡有著滑滑的吉士醬 及 酸甜滋味的覆盆子醬

它又是無名﹝MOP$38﹞是今月新推出的款式，水蜜桃口味的唷
輕柔甜美的水蜜桃慕絲跟鬆軟的海綿蛋糕相間，加上脆脆的彩珠
層次很豐富耶，而且喜歡它們家的甜點很清爽不膩的

法式蛋撻﹝MOP$20﹞打從初訪時老妹已說過想要試試這個，但在購買時卻又忘記了
這次再訪當然要買來代她嚐嚐啊 (說穿了~ 其實是自己想吃而已) 烤至微焦的樣子很誘人喔
雞蛋的香氣超濃厚耶，質感偏軟帶彈性的那種，很綿密又滑順的～ 那餅底也很鬆化富濃郁牛油香
哇哈哈，你想吃的～！我都吃過嚕...真的很可口呢

小小的店子從7月份開幕直到現在人氣都不減耶
而且近乎每月都有新的甜點推出，每款都長得很可愛
只是都限定的...晚點去都有可能會賣光喔～ 真的很看運氣啦

Cacao Patisserie
澳門渡船街75 號
電話 : +853 2855 7227
營業時間 : 12:00 ~ 20:00