帝苑酒店 ♨ 帝苑軒 ♨ 新推出的秋冬暖胃鍋物

近日都在澳門，天氣是有稍微轉涼了但不算很明顯啊
直到昨晚回港真的感到寒冷了許多，心思思的很想吃煲仔飯嘛
這樣熱騰騰又飽足的美味，讓我想起前幾天吃到的鍋物

因為我們在下午時來訪，所以也吃了些點心
先來的是 北菇燒賣 扎實彈牙的質感，很清爽不膩

鵝肝鹹水角 熟悉我的都知道每次飲茶必點香口的鹹水角
是從小到大都吃不膩的，這邊加入了邪惡的鵝肝 更豐腴油潤
而且炸得香脆不油膩，我還吃了2顆呢 ♡♡

碧綠帶子腸 薄薄的外皮透出誘人的碧綠色
滑嘟嘟的入口即溜走，餡料是鮮甜微脆的帶子

鮮蝦香芋餃 肥得像這樣的蝦餃還是初次看到
每顆的餡料都很飽滿實在，加入了粉嫩的芋頭
吃一隻都已經半飽了～！

剛踏進秋冬常常想吃到滋味暖胃的鍋類小菜，而最近帝苑軒推出了一系列的石鍋菜式
還有數款是加入了海鮮的呢，它是 石窩三蔥焗生蠔﹝HKD$288﹞肥美肉厚的生蠔緊緊被香蔥包裹著
鮮嫩濃甜的蠔肉襯以辛香的蔥段，很惹味好吃～！而且每隻蠔肉都份量十足，吃得很爽

左邊 : 蒜子生根火腩扣魽魚煲﹝HKD$188﹞有鮮味的魚肉也有肥美的火腩，這組合也太豐富了吧
喜歡每樣材料都很入味，特別是那滑嫩的生根更是精華來著，火腩也煮得很鬆化的
滑滑的魚肉也很不錯，只是都帶有刺的 吃的時候要更小心點啦

右邊 : 韓式牛肋骨煲﹝HKD$228﹞濃甜的牛肉香氣，輕輕用筷子一撥就能分開骨頭
肉質很腍滑不黏牙的，裡頭更帶有爽滑的膠原蛋白呢，那醬汁也超好下飯的
現在邊寫肚子就在抗議著

石窩糯米蟹煲﹝HKD$398﹞整隻霸氣的肉蟹就在香甜軟綿的糯米飯上
糯米飯很軟軟QQ的加上不少的配料，讓我邊說飽了還是邊在吃
最後還吃到一點也不淨，糯米飯在寒冷的天氣下就是有這股魔力

差點也讓這鮮味肉厚的蟹變配角了，我當然不客氣的先取鉗子來吃
肉很扎實鮮甜耶，還非常的嫩呢～！最近常不在家，這天好讓這海鮮控來過過癮

白雪龍皇炒麵 這道菜曾得過獎來頭好像不少耶
如雪般美的蛋白及爽彈的龍蝦肉淋在乾爽彈牙的麵條上，是偏清淡一些的口味
但吃得出龍蝦肉的鮮味，也可以加入一點點醋來提味

甜點時間再來杯 時果布甸，原來是最愛的甜美芒果
大量的果肉 每顆都很甜美不酸，淋上滿滿的花奶...這天找到了跟我同樣都愛花奶的朋友
另外也有品嚐到其他的甜點，當中最喜歡迷你一口大小的蛋撻～

很久沒到訪過餅店了，原來最近有在賣這款有機巧克力
口味上比較特別，有許多是沒聽過的，我帶了5款回家跟你分享
我倆特別喜愛帶香茅氣息的那款，還吃得到絲絲的材料在裡頭
謝謝公關朋友的邀請啦～

 帝苑軒
尖沙咀麼地道69號帝苑酒店B2層
電話 : +852 2724 2666