2013年11月18日 星期一

牛牛小食 ✧ 緬甸的椰汁雞麵


從餐廳的名字猜不到它是賣緬甸食物的,原來是老闆娘覺得自己能吃苦很勤力像頭牛般
就拿這個來做招牌了,店裡的瓶裝馬拉盞很有名,有很多人會買回去做菜,在香港也有見過
這天特地一試,也因它的地點很便利,就在家的附近走過去都不用5分鐘




貪心的我看了menu很久都不知道要選什麼才好,此刻看到 "招牌" 兩字就選好了
出菜速度飛快,這邊才柯打好 不到5分鐘就上桌了



牛牛招牌~ 椰汁雞麵 MOP$19
湯底有陣陣鮮甜的雞肉香,香濃的椰汁 而且辣度不高 質感亦不會很濃稠
配料也很豐富,薄薄又香脆的馬豆餅,微辛的生洋蔥絲,清香的芫荽令層次變得豐富



而麵條則是選用黃色的油麵, 麵條滑溜 但 掛湯力一般
雞翼盡是香濃的咖喱味,惹味而不辣



咖喱豬軟骨飯 MOP$27 (也是招牌之一,這是飯類的招牌) 附飲料
飯的旁邊有一件炸金瓜,都放涼了變得不好吃還有點油膩
豬軟骨做得很讚喔,筷子輕輕一劃就能將肉分開,肉的組織也不會塞牙縫
軟骨的部份軟腍滑滑的,整體能讓人滿足



飯餐附的飲料,有2款可以選~ 涼茶 夏枯草 與 健康的檸檬水
選了後者,色澤是淡淡的黃色,聞起來檸檬味來得剛好
味道卻是酸度強的青檸味,挺清新醒胃的



來瓶可樂爽一爽,是最近的喜愛
還記得小時候很喜歡喝每天總來上2罐,胖得很快但幸好那陣子是成長期
現在久不久重溫一下就好



難得在家附近找到價格便宜,味道又不錯的
以後的晚餐也要棒場一下啊!! 實情是我快想不到去哪才好了
而且早早吃完晚餐可以陪 Andy 去游泳嘛~



  牛牛小食
營業時間 : 10 am - 10 pm
電話 : 853+ 2841 2702
地址 : 黑沙環祐漢新村第一街64號

16 則留言:

  1. 好介紹呀 你快變澳門食神呢 ^^

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    1. 客氣了,因為今年唔方便係澳門間屋入廚
      所以餐餐出街食呀,影下食下原來都試左好多間了
      不過貴的仲未食過呢...haha =p

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  2. 哈哈,學CEO咁專揀招牌野呀

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    1. haha 真嫁 ??我真係唔知wo
      果日懶呀ma,諗到唔知食咩好lu

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    1. 抵食呀,晚餐價錢都咁平
      真係估唔到仲要食得飽

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