2013年11月4日 星期一

味遊土耳其 @ Turkey Antalya


上回跟朋友一起到訪了 I love bali,這次則來到另一家店就是土耳其安塔利亞
同樣也藏身於旺角的商業中心裡頭!!
對土耳其的菜式並不熟悉,在香港也不常見原來它的菜式大多是以工序繁多見稱

喜歡放在入口的吊燈,五彩繽紛又帶點神秘感~
記得去旅行的時候有見過,實在很喜歡所以就用這個來開始吧!!




早了到達餐廳,可以跟 Grace聊聊天 跟介紹這邊的菜給我認識
很私房的感覺...來用餐前要記得預訂好想吃的菜喔,好讓店主為我們準備
就好像回家吃飯般,輕輕鬆鬆的!! 不難發現店裡有很多報章雜誌的報道
看著看著那張關於 土耳其軟糖的報道,我是否從那裡看過呢?!



很好奇這般布幔的花紋都很特別,原來是土耳其獨有的
當中也有些布幔是由 Grace的奶奶所編織,顏色與質感都很棒



開心果口味的土耳其軟糖
拿起來是軟軟黏黏的,上面佈滿開心果碎碎
軟糯的口感甜度卻不高,連不愛吃甜的Andy也說ok

回到家我終於想起了,那期的雜誌有買過來看啊
當下還非常想要試試這般軟糖跟常吃的有什麼差別,這天嚐到了



玫瑰冰 回味上次的,所以再點來喝!賣相雖不及上次的美,但這個的味道相對濃郁
五穀麥芽 這不是土耳其款式喔,但很想試試水準到底如何?!這對腸道好,這天的我的確需要啊
口感很濃稠,濃濃的麥芽香氣,甚有咬口 層次感不錯



簡單如沙律也做得不錯,清新爽嫩的菜、番茄絲等等的
配以香草、檸檬 與 橄欖油 調味,是款開胃的前菜



土耳其青口釀香草飯 配 番茄海鮮汁 (需預訂)
濕潤的飯粒帶陣陣番茄香,吃得到不少的番茄肉在裡頭
還有帶清新的香草味,青口濃鮮有我愛的貝類香氣



吃的時候擠點檸檬汁 加片 香菜 更添層次
男生更可以豪邁的一口一隻喔



土耳其式手製烤牛肉腸
這款除了牛肉外,還可以選羊肉的喔
一聽到是自家手打的,莫名地興奮起來,希望當下沒嚇到Grace
以圓形球狀 跟 一串串的腸 形態出場,其實在煮的過程中已聞到它的香氣讓人垂涎啊

扎實的丸子肉味香濃,沾上微辣的番茄醬跟乳酪又是另一種風味
串成腸狀的肉質較為鬆軟一點,我更愛


自家土耳其羊肉餃子  (需預訂)
其實吃到這裡我們都已經飽了,但店主說這道餃子適合邊聊天邊吃
既然來到了,同時亦難得Andy也在身邊那就好吧!! 每顆小小的餃子長得好可愛啊
包裹得像顆星星一樣,剛好的一口一顆的SIZE

外皮炸得酥酥脆脆,餡料是羊肉碎帶濃濃的香料味
羊肉做得鬆軟不過羶,沾上乳酪有提味的作用
也難得我們的肚皮都快撐破還容得下它,瞬間清光了



土耳其合桃蜜糖千層酥餅 (需預訂)
剛巧前一天有客人訂了這個,店主多準備了一個
所以可以特別嚐到嚕,看到它的名字有蜜糖原以為會很甜
但蜜糖香甜不膩,合桃香口軟腍,更有淡淡的肉桂香



喜歡每次 Grace都幫我預設好菜單,總是教人驚喜又滿意的
這土耳其的菜式既用心,工序又繁多,口味更獨特討喜!!推薦喔


土耳其安塔利亞  Turkey Antalya
旺角西洋菜南街1A-1K百寶利商業中心13樓4B室

16 則留言:

  1. 最近好似幾多BLOG友去這店,好吸引,搵日都去試下先XD~

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    1. 記得book位的時候揀左菜式呀,咁樣佢地又可以準備得多d ma

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  2. 玫瑰冰好美啊,粉紅色的!!

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    1. 我好掛住個羊肉餃子呀..好味呀

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  3. 環境好有特色,土耳其軟糖聽講唔錯,想試

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    1. 軟糖有好多種嫁,e隻開心果的推薦可以試下呀

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  4. 有冇見到grace老公? 超級靚仔的~~~ XD

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    1. 沒有呀,去左帶團呀
      真的嗎 ?? hehe

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  5. umum...咁我會揀峇里的印尼菜:p

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    1. 因為我唔太好土耳其野:p

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    2. hehe,聽日見了 ^^
      有小食拎俾大家試,今日買既

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  6. 土耳其餐我麻麻,不過好欣賞主理人細心安排啊!

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    1. 我覺得都OK,係餃子同牛肉串的香料味比較濃
      佢真係安排得好好,每次都好滿意呢

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  7. Ophelia:
    ~以前係多倫多居住, 都有一定數量士耳其人聚居,我都有試過士耳其食品, 我覺士耳其啲食物, 好多香料!!
    ~但個開心果糖,我覺幾好食!! 我食過!!

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    1. hehe ,我地口味又幾似wo
      真係比較多香料呀,特別係個餃子同牛肉串
      味道唔錯既,都接受到

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