味遊土耳其 @ Turkey Antalya

上回跟朋友一起到訪了 I love bali，這次則來到另一家店就是土耳其安塔利亞
同樣也藏身於旺角的商業中心裡頭！！
對土耳其的菜式並不熟悉，在香港也不常見原來它的菜式大多是以工序繁多見稱

喜歡放在入口的吊燈，五彩繽紛又帶點神秘感～
記得去旅行的時候有見過，實在很喜歡所以就用這個來開始吧！！

早了到達餐廳，可以跟 Grace聊聊天 跟介紹這邊的菜給我認識
很私房的感覺...來用餐前要記得預訂好想吃的菜喔，好讓店主為我們準備
就好像回家吃飯般，輕輕鬆鬆的！！ 不難發現店裡有很多報章雜誌的報道
看著看著那張關於 土耳其軟糖的報道，我是否從那裡看過呢？！

很好奇這般布幔的花紋都很特別，原來是土耳其獨有的
當中也有些布幔是由 Grace的奶奶所編織，顏色與質感都很棒

開心果口味的土耳其軟糖
拿起來是軟軟黏黏的，上面佈滿開心果碎碎
軟糯的口感甜度卻不高，連不愛吃甜的Andy也說ok

回到家我終於想起了，那期的雜誌有買過來看啊
當下還非常想要試試這般軟糖跟常吃的有什麼差別，這天嚐到了

玫瑰冰 回味上次的，所以再點來喝！賣相雖不及上次的美，但這個的味道相對濃郁
五穀麥芽 這不是土耳其款式喔，但很想試試水準到底如何？！這對腸道好，這天的我的確需要啊
口感很濃稠，濃濃的麥芽香氣，甚有咬口 層次感不錯

簡單如沙律也做得不錯，清新爽嫩的菜、番茄絲等等的
配以香草、檸檬 與 橄欖油 調味，是款開胃的前菜

土耳其青口釀香草飯 配 番茄海鮮汁 (需預訂)
濕潤的飯粒帶陣陣番茄香，吃得到不少的番茄肉在裡頭
還有帶清新的香草味，青口濃鮮有我愛的貝類香氣

吃的時候擠點檸檬汁 加片 香菜 更添層次
男生更可以豪邁的一口一隻喔

土耳其式手製烤牛肉腸
這款除了牛肉外，還可以選羊肉的喔
一聽到是自家手打的，莫名地興奮起來，希望當下沒嚇到Grace
以圓形球狀 跟 一串串的腸 形態出場，其實在煮的過程中已聞到它的香氣讓人垂涎啊

扎實的丸子肉味香濃，沾上微辣的番茄醬跟乳酪又是另一種風味
串成腸狀的肉質較為鬆軟一點，我更愛

自家土耳其羊肉餃子  (需預訂)
其實吃到這裡我們都已經飽了，但店主說這道餃子適合邊聊天邊吃
既然來到了，同時亦難得Andy也在身邊那就好吧！！ 每顆小小的餃子長得好可愛啊
包裹得像顆星星一樣，剛好的一口一顆的SIZE

外皮炸得酥酥脆脆，餡料是羊肉碎帶濃濃的香料味
羊肉做得鬆軟不過羶，沾上乳酪有提味的作用
也難得我們的肚皮都快撐破還容得下它，瞬間清光了

土耳其合桃蜜糖千層酥餅 (需預訂)
剛巧前一天有客人訂了這個，店主多準備了一個
所以可以特別嚐到嚕，看到它的名字有蜜糖原以為會很甜
但蜜糖香甜不膩，合桃香口軟腍，更有淡淡的肉桂香

喜歡每次 Grace都幫我預設好菜單，總是教人驚喜又滿意的
這土耳其的菜式既用心，工序又繁多，口味更獨特討喜！！推薦喔


土耳其安塔利亞  Turkey Antalya
旺角西洋菜南街1A-1K百寶利商業中心13樓4B室