牛牛小食 ✧ 緬甸的椰汁雞麵

從餐廳的名字猜不到它是賣緬甸食物的，原來是老闆娘覺得自己能吃苦很勤力像頭牛般
就拿這個來做招牌了，店裡的瓶裝馬拉盞很有名，有很多人會買回去做菜，在香港也有見過
這天特地一試，也因它的地點很便利，就在家的附近走過去都不用5分鐘

貪心的我看了menu很久都不知道要選什麼才好，此刻看到 "招牌" 兩字就選好了
出菜速度飛快，這邊才柯打好 不到5分鐘就上桌了

牛牛招牌～ 椰汁雞麵 MOP$19
湯底有陣陣鮮甜的雞肉香，香濃的椰汁 而且辣度不高 質感亦不會很濃稠
配料也很豐富，薄薄又香脆的馬豆餅，微辛的生洋蔥絲，清香的芫荽令層次變得豐富

而麵條則是選用黃色的油麵， 麵條滑溜 但 掛湯力一般
雞翼盡是香濃的咖喱味，惹味而不辣

咖喱豬軟骨飯 MOP$27 (也是招牌之一，這是飯類的招牌) 附飲料
飯的旁邊有一件炸金瓜，都放涼了變得不好吃還有點油膩
豬軟骨做得很讚喔，筷子輕輕一劃就能將肉分開，肉的組織也不會塞牙縫
軟骨的部份軟腍滑滑的，整體能讓人滿足

飯餐附的飲料，有2款可以選～ 涼茶 夏枯草 與 健康的檸檬水
選了後者，色澤是淡淡的黃色，聞起來檸檬味來得剛好
味道卻是酸度強的青檸味，挺清新醒胃的

來瓶可樂爽一爽，是最近的喜愛
還記得小時候很喜歡喝每天總來上2罐，胖得很快但幸好那陣子是成長期
現在久不久重溫一下就好

難得在家附近找到價格便宜，味道又不錯的
以後的晚餐也要棒場一下啊！！ 實情是我快想不到去哪才好了
而且早早吃完晚餐可以陪 Andy 去游泳嘛～

  牛牛小食
營業時間 : 10 am - 10 pm
電話 : 853+ 2841 2702
地址 : 黑沙環祐漢新村第一街64號