2015年1月19日 星期一

澳門 文華東方酒店 │ VIDA RICA RESTAURANT 幸福甜蜜100個月


某天在網絡上面看著看著,它問聖誕節你買了什麼禮物給朋友
嗯...對啦~ 好像我都有準備不同的禮物給甜心們,你的禮物呢?!
我好像...好像...忘記了!!剛巧24號這天是我們在一起100個月就趁機吃大餐吧


酒廊那邊到訪過兩次,至於餐廳方面還是初回
沒想到中午在這裡吃飯的話,除了行政午餐可選...更有點心供應的呢
而我們嘛更特別點中茶來配西餐吃~有夠妙了呢



因為在聖誕期間吃的嘛,所以餐牌也有所轉換 供應日期只到1月5號,現在已經吃不到了嚕~
三道菜的價格是 MOP$298 而 4道菜是 MOP$398!由於太晚才知道你休假...只好拜託公關朋友幫忙訂位
謝謝朋友知道我們是慶祝特別日子,故送了瓶紅酒及甜點~



這瓶 Mount Langi Ghiran Billi Billi 2010 Shiraz
明亮而清晰的紫紅色,果香豐富帶微酸 容易入口



先上了籃麵包讓我們選擇喜歡的口味,外脆內鬆軟的質感
味道算是不錯~ 但為了不佔胃納的空間只吃一個就好



牛油果蟹肉意大利卷伴生蠔 這個我們各選所愛
清爽的番茄慕絲,感覺就像吃了數顆番茄般的濃甜度 入口即化的甜美感
綿綿甜潤的牛油果卷著鮮味的蟹肉 新鮮蠔味濃的生蠔下方墊著塊爽脆的青瓜片 一脆一嫩的層次感



雞肉鴨肝凍 入口微冰涼,說有雞肉的存在 但我覺得它應該來添層次的
甘香豐腴的油潤感 細滑入口即化的質感~ 把那美美的擺盤都遺忘了



栗子忌廉湯配焦糖栗子 而上面那球是炸得酥酥的火雞肉
火雞肉意外的嫩滑不乾不柴,還帶著點肉汁呢~ 栗子做的湯很甜美
但也容易感到飽膩,濃稠細滑的裡面還有不少被焦糖包裹著的栗子果肉呢



黑豆蔻油封三文魚配忌廉椰菜 及 南瓜意大利飯
邪惡甜美的忌廉椰菜 豐富油香的煙肉 香甜的南瓜意大利飯
以及 鮮嫩無比的三文魚,像是慢煮的做法 剛好的熟度魚肉還是非常的嫩滑
有種在吃生魚片的錯覺啊~!



燒牛柳西冷扒配牛面頰意大利卷 特別在一旁的醬油蘿蔔
如絲般幼的牛面頰肉釀在意大利麵裡,近3公分的厚度
每口都好滿足且飽足啊,肉質鬆化具彈性 肉味較淺



寫上100個月的 芒果朱古力聖誕蛋卷蛋糕 伴著酸甜的芒果雪葩
用芒果來做蛋卷好像真的初次嚐到,天然的果香甜度 微酸溜溜的清爽
配著濃郁的巧克力都不甜膩耶~ 餅店在賣的又不一樣,都好吃



椰子菠蘿球 會選這個只因它的英文名字是 Christmas Snow ball
滿滿的節日氣氛嘛,不甜不膩的菠蘿球及果凍片都很清新討喜
至於椰子的味道是來提味的,淡淡的香氣~搭配在一起很棒



接著,這禮拜就是你生日了
但我大意到差點忘記...餘下的日子不多
到底是去哪裡慶祝才好呢,好苦惱喔~~!


VIDA RICA RESTAURANT
電話 : +853 8805 8918
地址 : 澳門皇朝區孫逸仙博士大馬路 澳門文華東方酒店 二樓


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14 則留言:

  1. 栗子忌廉湯好吸引,祝妳們甜蜜幸福一輩子

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    1. 栗子來做湯看黎大家都中意WO
      謝謝MAGGIE >3<

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  2. 栗子忌廉湯配焦糖栗子,外形好可愛
    你們要甜甜蜜蜜啊~~~ >3<

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    1. 栗子忌廉湯一飲就知你會中意
      當然會甜蜜啦!!你有幾可聽到我地嘈交嫁

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  3. 真係好sweet ar^^
    聖誕節四道茶都係三百幾都貴喎

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    1. HEHE..OLI係咪打錯字呀 >////<
      我點睇都覺得你話抵既>< D栗子湯SWEET過我地啦

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    2. haha, 非常agree oli肯定又係打錯字, 傻婆好可愛!

      andy生日妳點會唔記得呀? 依家book哂餐廳啦? ;)

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    3. RE Maggie : 大家都咁覺得好搞笑啊

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    4. RE Yan : book曬啦,不過真係早一星期先記起..笨死了

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  4. 栗子湯同甜品都好吸引
    但你地仲sweet

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    1. 栗子湯好受歡迎啊,真係估唔到
      haha 我地...冇栗子湯咁sweet啦

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  5. 時間真的過得快,100個月的日子就是這樣一點一滴加起來!

    期待妳將來分享更多窩心逸事。:)

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    1. 窩心逸事..我也希望啊^^
      100個月數數手指都幾耐下

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