泰國藍象醬料包 ｜ 青咖哩雞伴秋葵﹝食譜﹞

一直以來都把大大小小的事情跟大家分享，不知道大家會不會看膩了呢？！
上回去泰國的時候買了很多這些的醬包回來，試做了些但沒拍下來
這次有拍到就來記錄一下吧～～～

藍象有出售各式醬料包，除了咖哩以外，還有冬陰功唷
包裝也有好幾種喔，像是這款的紙包裝也有玻璃瓶裝的
更有下廚套裝，裡面有乾香草 跟 醬料包，但價格比較高

用法也簡單，因為有英文的食譜在
旁邊也有日文的，其實新手來說也OK啦

加入了近期愛上的秋葵，聽說它含有豐富的營養成分
難得 Andy 也會說它好吃！！

材料 : ２塊雞扒 切條備用
       魚露 2茶匙
       １盒椰漿
       １包秋葵


做法 １) 起鑊倒入青咖哩　加 1/3 椰漿 炒至油漿分離
     ２) 再重複2次加入 1/3 炒香
     ３) 另起鑊把雞扒煎香，加入青咖哩內
     ４) 倒入秋葵炒勻，加少許水、魚露、２茶匙糖，滾起加蓋轉小火焗１０分鐘
       (嚐辣的話，可以加入辣椒喔)

我寫的並不完美，只想單純的記錄下來
希望日後再買醬料包回來也不會忘了怎麼烹調