2014年3月10日 星期一

43年老字號 * 何漢記 * 又在黑沙環找到寶了 (已歇業)


某天路過這裡見到它寫著是 營地大街 《何漢記》的分店
就在想...它很有名的嗎?! 哈哈...我有眼不識泰山啦,回家看到它的介紹就變得好想去吃吃甜咧
這個在營地大街經營了四十多年的大排檔,深受食客歡迎,沒想到家的附近有很多寶耶



早年的「何漢記」只賣中式糖水,到後來不斷引入不同款式的食物
現在1樣可以在分店嚐到喔,不過兩家賣的東西有點不同
吃過一次糖水後,連續的好幾天都往那邊跑...實在是太喜歡了





沙爹雞絲撈麵 MOP$21
說它是馳名準沒錯!! 雞絲的份量下得超大方,鬆軟帶清甜的味道,肉質嫩滑有彈性
自家調配的沙爹醬很惹味,辣度有點強但可接受
彈牙軟韌的油麵不油膩~



越南扎肉撈檬粉 MOP$25
午餐來些清爽冰涼的更醒胃,加入青瓜條、芽菜、甘荀絲等的更添層次
爽滑的檬粉配上質感較為紮實的扎肉很不錯,甜酸中帶鮮味



星洲叻沙雞絲湯米 MOP$21
這的叻沙很香但溫和,也缺了點椰汁香
用上的麵應該是粿條來的,非常的滑溜但糊了些



糖不甩 MOP$13
那胖胖的粉糰很軟糯,香甜帶彈性
灑上滿滿的花生碎、芝麻、椰絲以及砂糖,味道豐富好吃



老薑番薯糖水 MOP$13
綿密香甜的番薯,這碗都有4-5大顆左右
甜湯的甜度亦是偏低,很健康的款式,老薑味辛而溫和不嗆



腐竹白果薏米糖水 MOP$13
喜愛在澳門吃到的薏米糖水,薏米會比較爽脆一些
腐竹都溶化到水裡,如果能吃到1絲絲的會更棒
在初春特別想喝到有薏米的東西,因為能清熱去濕



石磨芝麻糊 MOP$15
它滑溜的質感最讓人印象深刻,濃稠度亦來得剛好
不會過黏或是重水狀,甜度偏低,帶陣陣芝麻香氣
是款清爽的糖水,現在想起肚子又不爭氣的在叫



它的麵食 及 糖水都有我喜愛的!!
這樣以後我的午餐 跟 吃甜的地方又多了個新去處了




 何漢記 (黑沙環分店)
澳門黑沙環慕拉士大馬路錦興大廈7號地下A座
電話 : 853 2840 3565
營業時間 : 早上11點 - 晚上11點


14 則留言:

  1. 雖然叻沙不算太好,但也很吸引我呀!
    不過都唔夠蕃薯糖水同芝麻糊誘人!

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    1. 佢款款都好食嫁,但我中意叻沙有椰汁香同辣DD

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  2. 番薯糖水的番薯給的好大方!!

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    1. 你想食呢....番薯大王
      我地今年冇食煨番薯呀

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  3. 俾咁多蕃薯呀,仲有其他野好吸引

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  4. 嘩又平又好味喎有機會一定要過澳門試吓先^0^

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    1. 如果不會到黑沙環的話,係營地大街果度都有店嫁

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  5. 好正, 撈麵同糖水都吸引呀~~~

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    1. 除左味道外,我仲中意佢好抵食

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  6. 似乎糖水吸引我多些呀 :DDD

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