43年老字號 ＊ 何漢記 ＊ 又在黑沙環找到寶了 (已歇業)

某天路過這裡見到它寫著是 營地大街 《何漢記》的分店
就在想...它很有名的嗎？！ 哈哈...我有眼不識泰山啦，回家看到它的介紹就變得好想去吃吃甜咧
這個在營地大街經營了四十多年的大排檔，深受食客歡迎，沒想到家的附近有很多寶耶

早年的「何漢記」只賣中式糖水，到後來不斷引入不同款式的食物
現在１樣可以在分店嚐到喔，不過兩家賣的東西有點不同
吃過一次糖水後，連續的好幾天都往那邊跑...實在是太喜歡了

沙爹雞絲撈麵 MOP$21
說它是馳名準沒錯！！ 雞絲的份量下得超大方，鬆軟帶清甜的味道，肉質嫩滑有彈性
自家調配的沙爹醬很惹味，辣度有點強但可接受
彈牙軟韌的油麵不油膩～

越南扎肉撈檬粉 MOP$25
午餐來些清爽冰涼的更醒胃，加入青瓜條、芽菜、甘荀絲等的更添層次
爽滑的檬粉配上質感較為紮實的扎肉很不錯，甜酸中帶鮮味

星洲叻沙雞絲湯米 MOP$21
這的叻沙很香但溫和，也缺了點椰汁香
用上的麵應該是粿條來的，非常的滑溜但糊了些

糖不甩 MOP$13
那胖胖的粉糰很軟糯，香甜帶彈性
灑上滿滿的花生碎、芝麻、椰絲以及砂糖，味道豐富好吃

老薑番薯糖水 MOP$13
綿密香甜的番薯，這碗都有4-5大顆左右
甜湯的甜度亦是偏低，很健康的款式，老薑味辛而溫和不嗆

腐竹白果薏米糖水 MOP$13
喜愛在澳門吃到的薏米糖水，薏米會比較爽脆一些
腐竹都溶化到水裡，如果能吃到１絲絲的會更棒
在初春特別想喝到有薏米的東西，因為能清熱去濕

石磨芝麻糊 MOP$15
它滑溜的質感最讓人印象深刻，濃稠度亦來得剛好
不會過黏或是重水狀，甜度偏低，帶陣陣芝麻香氣
是款清爽的糖水，現在想起肚子又不爭氣的在叫

它的麵食 及 糖水都有我喜愛的！！
這樣以後我的午餐 跟 吃甜的地方又多了個新去處了

 何漢記 (黑沙環分店)
澳門黑沙環慕拉士大馬路錦興大廈7號地下A座
電話 : 853 2840 3565
營業時間 : 早上11點 - 晚上11點