英國牛肉。皇族滋味推廣 可在 WATERMARK、SHORE、THE GLOBE 與 Dickens Bar吃到喔

是次參加了 「英國牛肉。皇族滋味」的餐廳包括
WATERMARK 、 SHORE 、 THE GLOBE 與 Dickens Bar 每家的料理都具特式且創意
這天也現場品嚐到它們的料理，好幸福啦～

牛肉的不同部位，能分辨出來嗎？！
粉嫩動人的色澤 以及 細緻的肉質

加上現場即席炮製的肉品，那香氣讓人垂涎
口水都不自覺地在流出來了～

WATERMARK 的有2道前菜 薄切生牛柳片 跟 沙律
主菜方面也有2道，是10安士肉眼牛扒 跟 8安士牛柳配波士頓龍蝦

Shore 的炭燒 8安士 28日熟成英國牛柳配薯條
喜愛吃經過熟成的牛肉，肉汁被濃縮及鎖在肉內，肉質也細緻
一旁的薯條外超香脆，而內裡粉粉嫩嫩的十分美味

怡東酒店 Dickens Bar 的菜式是 燉英國牛肉配約克郡布甸
經過牛肉燉煮的牛肉很腍軟入味，配上咖啡色的布甸說是布甸，其實更像麵包
味道帶微鹹，布丁吸收過肉汁後更完美

The Globe 有超巨大的牛肋骨放在眼前，吃肉獸的我看得好開心啊
而菜式方面也有幾款，當中有牛臀肉布丁配搭青豆

謝謝公關朋友的邀請，這個午後吃到以不同牛肉做的菜式
既美味又是個愜意的下午


Watermark
中環7號碼頭L號舖

The Globe
中環嘉咸街45-53號嘉利大廈地庫

Shore Restaurant & Bar
中環皇后大道中139號 the L Place 3&4/F

Dickens Bar
 銅鑼灣怡東酒店地庫