ICC 101 ✭ 田舍家✭ 假日在高空品嚐早午餐

早在我們的8週年挑選餐廳時，就想跟你來這邊慶祝了
只可惜那段時間的你沒空回香港啊，直到後來朋友們說要組團到訪
當然好啦～ 最愛看著維港風景用餐的啦！！但其實心底裡可能是喜歡看著來往港澳的船

聽說 Sunday Brunch 比較划算，內容也相當的豐富～
早前有看過朋友的分享，對於價格跟食物都有大概的了解
但也在這邊跟大家分享吧！！HKD$668/成人 可享無限添飲清酒、有氣餐酒、紅 白酒 / 汽水
升級至 HKD$$888/成人 的話，更可將有氣餐酒 升級到 精選香檳，除了自助的部份外
還可挑選一款主菜唷～ 難怪我們都需要提前數星期預約才能吃得到啦

超不好意思呢，我又要遲到了！！不過也謝謝朋友們先拿東西邊吃邊讓我拍照
這擺得超美耶～ 搶著先拍照才到外面拿沙律吃，每款都很鮮味
特別是 薄切鯛魚 淋上特調的醬汁，提鮮又更美味～ 另外再拿的帶子都很厚厚鮮甜

第2次在ICC101樓用餐，早上跟夜晚的景觀都好美
只是這天天氣不太穩定，看到不少的閃電雷雨
也拍到我最熟悉的中港碼頭耶，了解我的友人還取笑我呢

從沙律 魚生壽司 前菜
到 天婦羅 串燒 鍋物 甜點
都很豐富喔，一定找到自己喜歡吃的了

先取了受歡迎的溫泉蛋，雞蛋的熟成度都恰恰好
搭配上香甜微鹹的醬汁 還有逼啵逼啵的蟹籽
簡單不起眼的但絕對美味

現炸的天婦羅們，當中的蝦子跟蠔都很讚
也太搶手了，只拿了一輪！！喜歡它的炸漿很薄
炸的時間也剛好，也做到不油不膩的

我想這裡的訂座率那麼高，同時又那麼的人氣只因有很多東西都是現點現做的啊
也包括這兩款 牛肉壽喜燒 及 日本豚肉涮鍋，我點了一份牛肉壽喜燒
邊看邊聞到它的香氣已讓人垂涎，每樣材料都各有一點～
爽嫩的菜 鮮嫩的肉片 滑嘟嘟的麵條 甜美的醬汁 缺一不可

來到最最最期待的了，吃到差不多就可以點主菜嚕
由於人多的關係可以把4款都嚐到喔，點完後立馬跑到鐵板燒那邊
要看著帥氣的廚師為我們準備的餐點～ 也是種享受嘛

鐵板和牛薄燒卷﹝兩件﹞中間包裹著滿滿的香蔥段
薄而嫩滑的牛肉 搭著蔥的辛香吃，是道討喜的菜式

鐵板鵝肝伴焦糖醬 煎得外脆脆 內裡卻很嫩滑的
豐腴配上特別的焦糖醬，香甜而不膩～ 好想續多碟喔

香煎銀鱈魚伴蜜糖芥末汁 本身就很喜歡吃魚油豐富的鱈魚
沾些香甜而不嗆的蜜糖芥末汁 把膩度減輕

鐵板波士頓龍蝦伴龍蝦膏﹝半隻﹞
一開始我還以為旁邊的只是裝飾品，直到後來朋友跟我說這是沙律來的啦
完熟甜美的芒果 配 鮮美的龍蝦鉗 沙律，不過還是爽彈的龍蝦肉吸引到我
有濃甜更鮮的膏作配，要不是跟大家分享的話...我應該會默默的把它吃光光

現作的銅鑼燒不是重點，我更想吃的是飽滿圓潤的紅豆啊
後方的是清新微甜的柚子雪葩，還有鏡頭外的黃豆粉蕨餅

吃著甜點又想再吃鹹的，此刻發現到在鐵板燒那邊有煮大蜆跟炒飯還沒吃過
各取了一點點來吃，簡單的做法 大蜆已經很鮮味了，肉質雖然較瘦削但也不錯吃啦
炒得顆顆分明 乾爽的飯粒更美味，還有人要跟我搶著吃呢

吃過精彩的早午餐後，很想找個藉口在晚飯時到訪啊
飽餐過後帶著幸福的下午茶回家，現在她回去後
我變得超不習慣的，每天沒有人要我買下午茶 / 宵夜回去


 田舍家 Inakaya
尖沙咀柯士甸道西1號環球貿易廣場(ICC)101樓A舖
電話 : +852 2972 2666