澳門 . 老店 │ 三元粥品專家 ♠ 傳統用心的手工丸子

舊有的情懷 最純樸真致的味道，你會喜歡嗎？！
最近大部份的時間都待在澳門裡，除了喜歡它的生活節奏 也愛它保留了那份風味
更誇張的是小小的地區卻擁有很多世界遺跡要看也看不完 要抱著練鐵腿的決心去尋啊！

愛跑咖啡廳 數量誇張得就如雨後春筍般，當中也有不少值得再３到訪好吃的
要再等我慢慢道來，根本就寫不完的嘛～ 最近有了代步工具後 每天都是養豬的節奏
也難得 Andy 陪我瘋狂１下，藉口是認路啦！呵呵，希望我不要變胖胖就好

老店 富有的味道及當中的故事，我也很喜歡～ 就讓友人為我推薦吧
三元 這名字剛開始我還以為是飯店來的，查看後才知道是粥品店
在傍晚時分特意早到，搶先當第一組客人！就是有能拍淨空照的優勢～

餐牌上的選擇離不開粥品，附有些簡單的小吃
例如 : 皮蛋 鯇魚片 豬肝 豬腰 等等，卻沒有一般粥品店的炒麵 腸粉
反正來這裡都只是想品嚐名物而已，對我來說也沒差～

男伴看到餐牌就說想吃 皮蛋酸薑﹝MOP$14﹞為什麼我都不知道你愛這味的啦
自家醃製的酸薑片 吃起來微辛帶渣，配上軟嫩的皮蛋片 作為前菜頗不錯的
但我卻沒有很愛帶辣的薑嚕，印象普通

特製金銀丸粥﹝MOP$32﹞點好粥後，手工丸子就擠到粥裡面加熱嚕
金銀丸子有的是 由牛柳打成的牛肉丸 較為扎實帶脆
及由 豬後腿肉 做成的豬肉丸 軟嫩多汁的，吃得出久違了的豬肉鮮甜味
算１算大概有六七個丸子，每顆都具有份量～ 配上綿滑的粥底

吃粥當然不能不點油條﹝MOP$8/條﹞啦～ 偏瘦的個子給放涼
幸好還吃得到酥脆感 且沒多餘的油份

半個多世紀的傳統保留下來，讓現在的我們也能吃到手工丸子
喜歡它沒下半點化學添加劑 也沒花巧的配料，有的就是肉的鮮味甜度

   三元粥品專家
電話 : +853 2857 3171
地址 : 澳門褔隆下街44號地下
營業時間 : 8:00~11:00 中午休息 19:00~00:30