【 台北 . 伴手禮 】 Uncle Tetsu's Shop 回味！軟綿細緻的起司蛋糕

來買起司蛋糕也很講緣份，那天跟朋友們在附近採購伴手禮發現到它的店面
不過是在賣蜂蜜口味的...就在想，原味的那家到底跑去哪了～ 當時也買了兩個
後來逛到另１面 就發現原味 抹茶 巧克力都有耶，旁邊還有排現烤的人潮
從幾年前開店到現在，熱潮還是這般厲害！！熱愛吃起司蛋糕的我也扛了３個回來

剛出爐蛋糕的魔力很大，看每個人都捨得花時間來排隊購買
之不過我的任務是要帶它回去跟Andy分享啦，買當天烤的也沒關係
誇張的是 以前隔壁是賣麵包的...現在也是Uncle Tetsu's 的店面

以前都只有一種起司蛋糕，就是原味的﹝NT.199﹞很驚訝２年多以來都沒漲價
現在新增了 日式烤起司塔 卡士達起司派 抹茶紅豆起司蛋糕 蜂蜜起司 巧克力起司

保護力不俗的盒子，旁邊設有兩個透氣孔讓蛋糕呼吸唷
貼心的防止起司蛋糕與盒子沾黏，還蓋上層網狀不織布
上頭烙印著徹思叔叔的Logo

原味﹝NT.199﹞樸素的外表 長的有點像海綿蛋糕 散發著濃郁的起司香
蓬鬆綿密的質感 雞奶香都濃厚，沒冰過的質感像是起司海綿蛋糕般
吃到一半拿到冰箱冰，會變出２種不同的口感～ 是入口即化的綿密感

蜂蜜口味的也有兩種，反正下不到決定就把它們都買下吧
前方是伯爵口味，上頭１點點黑色的都是伯爵茶葉來呢～ 蛋糕裡滿是甜美的蜂蜜香氣
加入伯爵茶的更添淡雅的茶香 最喜歡還是裡頭的蜂蜜丁，它們家的起司蛋糕都很清爽 是輕乳酩的那種

建議有買的人，可以跟我們一樣趁熱及冰過都吃吃看，自己決定喜愛的口感！
目前已約有６個店面，有機會到台灣遊玩時 不妨買個吃吃看，推薦給愛吃起司的朋友
下回目標要扛４個回來，實在太喜歡了呢～當下午茶 / 宵夜都吃不膩的唷～


Uncle Tetsu's Shop 台北車站
地址 : 台北市北平西路3號1樓﹝台北車站大廳 北２門 南２門﹞