醉心於這浪漫美景 ♥ AVA Restaurant Slash Bar

親愛的回來短短的一個禮拜裡，到訪過的地方不多
有很多嘴巴上說想要去的，結果也因我太貪睡而取消
但當中最開心高興的，就一定是這晚了！！

嘩 ～大愛這景觀，對岸的景色相當美
看著它邊用餐，胃口也會特別好吧～

用心的設計讓不少的座位區都能對著這美景來用餐
從專屬的升降機開始就被這景觀所吸引著，這天有幸得到公關朋友的邀請
與Andy來到這裡用餐，同時也是試試新相機的好機會，整晚的照片全都由他來拍的喔

1月期間限定的 意式風味四道菜晚餐，只供應到 1月 26 日喔
最為心動的是它的價格都只不過是 HKD$588 + 10%
能看到維港海景的餐廳全都所費不菲，但這裡絕對是划算的

各選了款飲料，Mango Tango HKD$88 及 Strawberry Infusion HKD$88
左邊是我的草莓，新鮮的草莓加入紅莓與檸檬打成的果汁
味道微酸帶甜，清新滑順

偷偷嚐了口男朋友的芒果汁，加入了鳳梨與熱情果
質感較為濃稠，縱然現在不是芒果季但味道也香甜不苦澀

再來的是餐包，平常吸引不到我的
但這晚特別留意到配麵包的牛油都很與眾不同，各有不同的口味

蕃茄、香蒜、香草味，光是顏色上就很奪目了
麵包溫熱外脆內鬆軟的，配上牛油更是滋味，讓我忍不住吃完整顆

意式薄切三重奏，這頭盤的陣容也太精緻了吧
左上為和牛牛柳包著甘苦的火箭菜，再配上香濃的巴馬臣芝士
鮮味小巧的生蠔肥嘟嘟的很可愛；甘香肥美的鱒魚帶淡淡刁草檸檬香味，那豐厚的油脂更是喜歡

意大利蟹肉雲吞，用上新鮮加菲蟹逐一手工拆肉做成的
餡料很多把雲吞都填得飽滿，配上清新醒胃的蕃茄醬頗滋味

一絲一絲細嫩的蟹肉很鮮甜，在外頭也放上一些些加菲蟹肉
雲吞皮還吃得到陣陣麵粉的香氣，柔軟的外皮搭著用心的食材，喜歡

而主菜也有3款供選擇～
男朋友的雞肉菠菜卷，層次很豐富有嫩嫩的雞肉、清甜的菠菜
以及鹹香的煙肉與起士，而火侯與時間的拿捏也掌握得剛好

意大利火腿包著的三文魚，是魚扒的部位肉會比較肥美無刺
這魚肉油脂飽滿而不膩，後方的是香草醬及軟腍的燒南瓜

實在很喜歡這三文魚，濃郁的魚鮮圓潤脂滑的口感
令人意猶未盡的，好看又好吃啊

還有另外一款，是烤羊架配意大利飯
每款都各有特色，有誘惑到你貪吃的嘴嗎？！

最後，本日冠軍在這！！甜點師傅推著這餐車出現，要現場做甜點
一邊講解一邊製作，煙霧瀰漫的氛圍下吸引到鄰桌的目光

沙巴翁雪糕配意式曲奇碎 是附餐的甜點，先嚐到的是酒香
再來就是甜度不高的雪糕，灑上的曲奇碎增添了層次，也令賣相變得更美
特製的來盛著雪糕的批底也香脆濃牛油香

這是特別的 玫瑰花雪糕 ，單點 HKD$188
女生一定會喜愛的長相，既浪漫又美麗的～
濃濃的奶香、香甜的紅桑莓果肉碎碎以及酸甜的紅桑汁！！
還有那美艷的玫瑰花瓣，散發著淡然優雅的香氣
嘿！難怪中我的味蕾囉

飽食一頓下來，對於整體而言
不論是餐廳用心度、食材新鮮度、肉品的水準、服務態度及價錢都非常OK
享受美食是世界上最幸福的甜事～
嘿嘿...同時跟 ANDY 也發現到有我們愛的，應該很快又會再到這邊來吃別的


 AVA Restaurant Slash Bar
尖沙咀赫德道8A隆堡麗景酒店38樓
電話 : 852 3550 0262