中環 ★ Mott 32 卅二公館 ★ 四美到銀行飲茶去

我們四個分別在不同的時候認識，但生日就在7.8月份
也未免太巧了吧，來這邊其實是我提議了，挑了午間時到訪
價格也比較親民可接受啊，餐廳位於中環 渣打銀行大廈的地下層內

在門口有個低調的牌但並不起眼，準備進銀行用餐....感覺怎麼怪怪的
看到它的櫃台就知道沒走錯了，細心的服務生帶我走進紙醉金迷的環境裡
裡頭有很多間包廂，各有獨特的風格

走進來後就好像遇見大明星般，拍個沒停似的
每個角落都很華麗別緻，牆上立體的花朵烏兒
很喜歡這裡的設計

抵達時差不多12點左右，到後來整家餐廳全都坐滿
來這裡的除了附近的上班族外，還有不少旅客呢

茗茶分有3種，價格由HKD$25 起跳
我們選的是 鐵觀音﹝HKD$25/位﹞淡淡的味道，反正就不會很特別啊
其實在這價位中，還有 人參烏龍、白玉牡丹、貢菊花 與 小龍珠花茶 這幾款比較的特別選擇喔

那時候Yan請公關幫忙訂位，每位都奉送一杯 Cocktail 飲料
不好酒品的我，每款都淺嚐過就夠了，但每杯的賣相也美得驚豔啊
餘下來的全都交給車媽媽喝，還沒離開已經有人喝到面紅紅了

蜜汁頂級西班牙黑毛豬叉燒 ﹝HKD$295﹞據說是每天限量的
難得來到就豪爽一點，點了頂級的這款～ 到後來跟朋友聊起來，他跟我說這個是必點的
沒吃到的話會後悔啦，香甜的蜜味打從上桌後就引得我們口水都快要掉下來

鬆化軟腍的肉質，入口後瞬間化開的蜜味與肉香
一整個俘虜了我心，它肥美中卻不膩口，是清爽又美味的
對著好朋友...不客氣的吃了4-5件，超滿足～呵呵

一般的點心都是3件的，貼心的服務生有提醒到我們，同時我們也決定把喜歡吃的 / 想試的都加添到4件
就像是這款 鱈魚豆苗餃 ﹝HKD$75/3件﹞外皮透出鮮嫩的碧綠色，但外皮來得比較厚實
而內裡只吃到碎碎屑屑的豆苗影響了口感之餘，說好的鱈魚也失蹤了

說真的...這頓午餐不知道是我沒睡飽還是怎樣，拍起來的照片就是很醜耶
蟹肉魚子醬小籠包 ﹝HKD$95/4件﹞ 小籠包的頂端有高貴的魚子醬作點綴，傻傻的我一夾 魚子醬就跑掉
應該是不甘心讓我吃掉吧，外皮還是偏厚，幸虧肉餡鮮味 還富肉汁

這個 水晶蝦餃皇 ﹝HKD$65/4隻﹞ 可以直接跳過，雖然是吃到爽彈的蝦子
但缺鮮味，外皮還是依舊的...厚....厚...厚

很喜歡吃酥皮做的點心，接下來的是 澳洲和牛千絲酥 ﹝HKD$70﹞
酥皮做得很薄，輕輕咬下盡是嫩滑濃香的和牛餡

翻開餐牌我就一直盯著 雞肉鮮蝦芋角 ﹝HKD$55﹞看，因為喜歡吃芋泥啊，炸得酥脆卻不膩口
細滑的芋泥 包著 爽爽的蝦子 跟 嫩滑的雞肉，層次豐富也很可口

看起來像是雪山的 脆皮奶皇包 ﹝HKD$55﹞包子是挺鬆軟的但吃不出脆皮的存在
包著我愛的奶皇，本應是我的最愛，但它的印象卻一樣不深刻，輕輕飄過

意外好吃的 生煎韮菜粿 ﹝HKD$55﹞煎得脆脆的底部
先跳過外皮不再重複多說，喜歡爽脆切得粗粗的韮菜
香氣十足，層次也很不錯

脆皮鮮蝦腸粉 ﹝HKD$80﹞ 這個跟上回在 8 吃到的春風得意腸很像，但我偏愛後者
其實這個也不差啦，滑嘟嘟薄薄的外皮 包著 炸過的米紙 捲著爽彈的蝦仁
附上的是醬油，如果是喼汁的話 效果可能會更完美

後方是 鮮椰絲甜薄礃 ﹝HKD$55﹞份量很少耶，都不過癮啊
甜度並不高，爽爽的椰絲 搭著軟糯的外皮吃頗滋味

甜點的時間到了，選擇卻不多！～豪氣的把4款口味的雪糕都點來作結﹝HKD$45/球﹞
有辛香的薑味、濃香的黑芝麻、甜膩的荔枝雪葩、像奶茶般的桂花烏龍茶
4種口味都很特別，但都患了嚴重偏甜的病，甜得把味道都快蓋過

扣掉Cocktails後，每個人花費HKD$3XX多
是最近幾次高品質飲茶中消費最高的，但在此價位還有不少進步的空間呢
印象並不會讓人很深刻，不過難得好友Oli在上班時間能跟我們吃午飯已經很開心啦


 卅二公館 Mott 32
中環德輔道中4-4A號渣打銀行大廈地庫
電話 : +852 2885 8688
官網 : http://www.mott32.com/zh/home/