沙梨頭 ＊╮六記粥麵╭＊ 大熱門的炸鴛鴦與粥品

七夕情人節的這天在平淡中渡過，因為更期待24號的來臨啊
晚餐來到六記碰碰運氣，上回來訪是遇著偶然的補假休假天
帶著遺憾離開，幸好這天沒失望了～

牆壁上貼滿許多關於六記的報導與昔日照片
厲害的它橫跨了三個店面，有一個像是貨廠來的
而另外2間裡面滿滿都是人，除了旅客外還有不少當地人喔

菜單有兩面，一面的是招牌菜都附有照片
價格不算便宜，但是食物的份量都頗大

炸鴛鴦﹝MOP$52﹞其實就是炸鯪魚球 跟 炸雲吞來的
也是這邊的招牌菜，我就是喜歡上火美食～ 呵呵
附上微酸帶甜的醋沾著雲吞吃，還有提鮮的蜆蚧醬

圓圓扎實的魚球沾滿米滿去炸，外酥脆而內裡Q彈鮮味
不帶絲毫油膩感，沾一點點蜆蚧醬更可口美味

大片的外皮包著小巧的內餡，帶微微油膩感
但餡料吃到肉的甜也有蝦子的鮮，頗滋味
這碟三兩下就吃光光了

這邊有名的是水蟹粥，不過我卻偏愛 肉丸粥﹝MOP$27﹞
細滑綿綿的粥底混著蔥花的香氣，還有數量不少的肉丸
只是這邊的肉丸卻不是預期的爽彈鮮甜，是粉粉的那種

雖然吃過 蝦籽撈麵﹝MOP$38﹞很多遍，但它總是吸引到我們
幼細乾爽的麵條很爽口彈牙，灑上滿滿的蝦卵 濃濃的香氣跑進鼻子裡
是暫時吃過中最喜歡的～ 也難怪那麼多人來買外帶選它嚕

想來這裡...除了是一嚐美味的炸魚球外
在它的附近也有家很棒的糖水店，不過這夜急著回去買何漢記
只好留待下次吧，而我最愛的何漢記因租金及人手的問題而要結業了...想吃就要到營地大街的總店了


 六記粥麵
澳門沙梨頭仁慕巷1號D地下
電話 : +853 2855 9627
營業時間 : 18:30-02:30