2013年9月30日 星期一

隱身巷弄間的有機餐廳 @ Loco fama


天兔來臨的那天特別忙碌,早上跑2個地點
幸好傍晚時分能在3號風球下登船逃到澳門去~

謝謝朋友的邀請,讓我這個不愛吃菜的人
也能嚐到不同的有機飲食,也幫我側拍,呵呵





店子主打有機,門口一旁的小角落也放滿盆栽
綠意盎然的,好舒服喜歡窩在這裡



Miracle Berry (前)
由 Goji Berries,Red Dates & Coconut Water調配
味道清甜,有大量的枸杞肉,椰子水的味道比較突出!! 我蠻愛的

Colombian Altitude (後)
Orange,Carrot & Ginger 混合成的, 聞起來的味道有點怪怪
橙色的紅蘿蔔飲料,嘻嘻...小兔子的Feel喔~ 味道則是香香甜甜的橙味



中間綠色的那杯叫 Brazilian Thunder
十分清新,有著淡淡的青草味



Scallops Ceviche
濃濃泰式Feel的帶子沙律,加添青擰汁令酸味更明顯
有帶子、蝦以及大量香料制成的,酸酸中又帶鮮味
好喜歡啊~~ 好像回到泰國似的



Mixed Quinoa Ensalada
微苦的芝麻菜很健康,有豐富的纖維嘛,也加入了少見的藜麥粒
要不是有我喜歡的起士、牛油果、甜美小番茄乾!!嘻,我才...



Sesame Tofu
豆腐沙律...很妙的組合!!
煎得軟嫩的豆腐,豆味香濃~ 單吃已經很棒,一旁也有辣醬可以沾喔
後面那堆沙律菜淋上濃郁的麻醬,喜歡這芝麻的香味



忘了這道叫什麼了~
不過它的醬汁一樣是芝麻醬,又香又濃
都被我們吃光光嚕



Poached Egg Truffle Bacon (free range egg from canada)
以加拿大雞蛋用 68度慢煮而成的流心蛋,加上些香脆的培根碎
香濃的黑松露醬與橄欖油,以這2款蛋來比,我蠻 ~ 喜 ~ 歡 ~ 它啦



Poached egg Truffle salmon
雞蛋本身的味道夠濃厚,搭著些許三文魚粒帶鮮味
嘻嘻...其實我吃不過癮啦!!因為都只有一隻而已嘛




Lemongrass Chicken
烤得香香的薄餅皮包著嫩嫩的雞肉 與 軟甜的洋蔥絲
當中還吃得到香茅絲 ,喜歡香茅獨特的香味



48 Hours Short Rib
每片牛肋肉的厚度大小都相若,肉質腍滑 牛味香濃
口感跟味道特別討喜,豪邁的一口一片接連吃了3塊,好滿足啊!!
它也是店內的招牌之一喔



Wild Mushroom & Pesto
奇怪的我不愛吃青菜,但菌類卻十分喜歡
麵條帶韌性有微微的麥香,加上起士頗滋味



有事在身要先走,所以嚐不到甜點啦~
但是下一場是我親手做巧克力啊,而且還邊做邊偷吃。。。嘻嘻
吃得有機健康也是可以超美味的喔,它改變了我的想法



 Locofama
西環西營盤福壽里9-13號地舖

20 則留言:

  1. 我都未去過食有機食品的餐廳 好介紹呢

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  2. 環境同食物嘅賣相都幾好嘅感覺!

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    1. 真係唔錯嫁,環境好悠閒
      食物好健康但味道絕對唔差

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  3. 同妳一樣,都唔多鐘意食菜呢...
    Short Rib好吸引

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    1. 不過為左健康都會食既 ^^
      真係好好味,一次過食左3塊開心到暈

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  4. 咁多菜岩我,有機唔知係咪新鮮d!?

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    1. 我仲慢慢摸索緊的,所以仲有排進步啦^

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    1. 泰式風味中意到極 !!! 你都搬左過黎啦^^

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  7. 這餐廳和食物感覺都很fresh~~ 正﹗

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