還在回味中的雞煲 @ 火玲瓏

跟老妹真的是個貪吃鬼，其實朋友約我的那天很想一齊拜訪
但我又覺得既然老妹跟我那麼愛雞煲，不如自己再找一天去試試吧！！
後來見到朋友們已經發文介紹，讓我更快促成來這裡～

湯底也有好幾種，最喜歡它可以外帶
當天見到很多客人自備鍋來這邊，多羨慕啊

看得我好想全部點一輪喔
然後就一直給某人唸，最好是點了妳要吃得下啦
只好乖乖慢慢吃，再一直加點啊

野生老鷹茶 是款四川的本土茶
茶色偏橘紅 味道微苦 非常解辣

爽爽脆脆的麻辣豬耳，頗不錯的前菜
微辣微麻，很開胃嘛！！ 老妹吃辣比我厲害，所以一下子就被她吃光咧

選了一隻的雞煲，價錢都不過是 HKD138
半隻都只是HKD98，這價格還可以在哪找得到嘛
雞件份量夠多，肉質又嫩 香料味頗不錯，不過會愈煮愈辣
吃得很過癮！！

配料方面選了3款
竹笙吸盡滿滿紅彤彤的湯汁，爽脆中又帶微辣

自從上次在澳選了牛腩來配火鍋後，就很愛這搭配
這次來試試配雞煲，大大一塊的牛腩 肉質軟腍 牛味濃香
如果再肥一點的話...我更愛啦

四川苕粉 滑溜彈牙
吸飽湯汁後更是又香又麻又辣，儘管吃得飽飽
還要把這清光光才滿足呢～

雖然地點對我來說真的很遠，車也轉過好幾次
不過這如此正宗合心意的雞煲，值得我攀水涉水來這邊


 火玲瓏
青衣細山路2-16號美景花園平台72-73及76-77號舖