隱身巷弄間的有機餐廳 @ Loco fama

天兔來臨的那天特別忙碌，早上跑2個地點
幸好傍晚時分能在3號風球下登船逃到澳門去～

謝謝朋友的邀請，讓我這個不愛吃菜的人
也能嚐到不同的有機飲食，也幫我側拍，呵呵

店子主打有機，門口一旁的小角落也放滿盆栽
綠意盎然的，好舒服喜歡窩在這裡

Miracle Berry (前)
由 Goji Berries，Red Dates & Coconut Water調配
味道清甜，有大量的枸杞肉，椰子水的味道比較突出！！ 我蠻愛的

Colombian Altitude (後)
Orange，Carrot & Ginger 混合成的， 聞起來的味道有點怪怪
橙色的紅蘿蔔飲料，嘻嘻...小兔子的Feel喔～ 味道則是香香甜甜的橙味

中間綠色的那杯叫 Brazilian Thunder
十分清新，有著淡淡的青草味

Scallops Ceviche
濃濃泰式Feel的帶子沙律，加添青擰汁令酸味更明顯
有帶子、蝦以及大量香料制成的，酸酸中又帶鮮味
好喜歡啊～～ 好像回到泰國似的

Mixed Quinoa Ensalada
微苦的芝麻菜很健康，有豐富的纖維嘛，也加入了少見的藜麥粒
要不是有我喜歡的起士、牛油果、甜美小番茄乾！！嘻，我才...

Sesame Tofu
豆腐沙律...很妙的組合！！
煎得軟嫩的豆腐，豆味香濃～ 單吃已經很棒，一旁也有辣醬可以沾喔
後面那堆沙律菜淋上濃郁的麻醬，喜歡這芝麻的香味

忘了這道叫什麼了～
不過它的醬汁一樣是芝麻醬，又香又濃
都被我們吃光光嚕

Poached Egg Truffle Bacon (free range egg from canada)
以加拿大雞蛋用 68度慢煮而成的流心蛋，加上些香脆的培根碎
香濃的黑松露醬與橄欖油，以這2款蛋來比，我蠻 ~ 喜 ~ 歡 ~ 它啦

Poached egg Truffle salmon
雞蛋本身的味道夠濃厚，搭著些許三文魚粒帶鮮味
嘻嘻...其實我吃不過癮啦！！因為都只有一隻而已嘛

Lemongrass Chicken
烤得香香的薄餅皮包著嫩嫩的雞肉 與 軟甜的洋蔥絲
當中還吃得到香茅絲 ，喜歡香茅獨特的香味

48 Hours Short Rib
每片牛肋肉的厚度大小都相若，肉質腍滑 牛味香濃
口感跟味道特別討喜，豪邁的一口一片接連吃了3塊，好滿足啊！！
它也是店內的招牌之一喔

Wild Mushroom & Pesto
奇怪的我不愛吃青菜，但菌類卻十分喜歡
麵條帶韌性有微微的麥香，加上起士頗滋味

有事在身要先走，所以嚐不到甜點啦～
但是下一場是我親手做巧克力啊，而且還邊做邊偷吃。。。嘻嘻
吃得有機健康也是可以超美味的喔，它改變了我的想法

 Locofama
西環西營盤福壽里9-13號地舖