2015年3月24日 星期二

[新加坡 Raffles Place] Lau Pa Sat *老巴剎的日與夜


住在 Sofitel So Singapore 的好處就是對面已經有美食了~
每晚回飯店的時候更是折磨啊,明明都填飽肚子啦...卻給那燒烤香氣所吸引
必吃的有沙嗲烤肉串!原來早上也有開放的,剛好飯店沒附早餐就過來報到啦


聽說老巴剎是新加坡佔地最大的美食中心,喜歡它挑高的空間
在納悶的天氣下也不覺得辛苦 (因為後來在 Maxwell Food Centre吃東西邊吃邊叫苦啊
用餐環境也乾淨又明亮,重點是有大風扇嘛!!



大概早上11點左右來訪,店家開始逐漸營業 此時客人並不多
直到附近辦公室的午餐時間就開始水洩不通了,傍晚封了那段路變成燒烤街後
人潮就更誇張啦~ 要找個位置坐下也很難



臨時把行程更改了,第1晚就過來吃晚餐~ 挑了家海南雞飯﹝S$4﹞附湯
沒記錯的話有大小之分,飯粒做得乾爽帶微黏性 雞肉的鮮味一般但肉質嫩滑無比



每攤各買一些些,嗯...反正都挑長龍的店準沒錯吧
為炎熱的氣候降降溫度的蔗汁﹝S$1.8﹞及 蠔煎﹝S$5﹞炒得散散碎碎的
用上大量的雞蛋 飽滿的蠔仔 味道頗不錯啊



炒裸條﹝S$4﹞黑嚕嚕的醬油香 鑊氣十足,只是偏油膩了些
擠點清新酸咪咪的青檸汁 把膩度減低同時也變得涮咀,還加入了鮮味的螄蚶



我們重口味的早餐~ 黑菜頭裸﹝S$3.5﹞軟嫩的蘿白糕加入蛋碎同炒
是說這幾日吃雞蛋也應該超標了吧,每頓都總會吃得到啊~ 黑醬油配辣醬早早吃這個
真的夠刺激嘛,但我喜歡這獨特的香氣



我倆都選自己喜歡吃的,沒想到男伴居然帶甜薄餅﹝S$1.9﹞回來
把我氣炸了,早餐吃這個也太邪惡了啦~ 現做的薄餅夾著香甜的巧克力醬及棉花糖
半融的 棉花糖可牽得出絲來,甜蜜的早餐還真想得出來嘛



這就是我說的露天燒烤區,晚上才會有喔 ((不要白跑啊
一整排燒烤攤位,目不暇給 各店家都出來兜售,感覺應該都差不多吧
還配有些小配菜 是酸酸開胃的小瓜菜



亂挑了家,因為它可以只買10串~ 有些要規定買30串,我擔心會吃不完啊
吃串燒 好吃在它的沾醬,如果夠濃稠又富花生的香氣 獨特的香料味就更棒啦



小小的一串配著啤酒很爽,想念這樣的宵夜
胖也胖得值得嘛,這樣十串才 S$6 換算回來HKD$36
在香港都吃不到這便宜又好吃的烤肉串啊~



後來除了烤肉,也嚐嚐烤蝦子S$2/串 心想怎麼那麼貴啊
回到飯店才知道用的是肥美的虎蝦 肉質扎實帶微炭火香氣
不論是烤肉還是烤海鮮 我都喜歡啦~



來新加坡絕對不可錯過老巴剎!!~
特別是這裡的串烤啊,下回我要自己啃十支


  Lau Pa Sat
地址 : 18 Raffles Quay, Singapore
交通 : 搭地鐵在 Raffles Place 站下車 走 F出口 然後步行至 Robinson Road



16 則留言:

  1. 呢D街邊風味串燒最正,好多年都無食過啦!有機會再去新加坡我都要試!

    回覆刪除
    回覆
    1. 我本身都想食燒雞翼嫁
      點知佢話冇曬

      刪除
  2. 朝早去感覺舒服D喎,夜晚超多人,搵個位都難

    回覆刪除
    回覆
    1. lunch hour果陣都好full嫁
      不過夜晚就多燒烤檔果d四圍拉客

      刪除
  3. 新加坡的熟食中心真係好正, 又平又多野食, 仲要超就腳

    回覆刪除
    回覆
    1. 唔同國家的菜都有
      而且定價唔貴真係唔錯
      不過唔係每個都坐得舒服

      刪除
  4. 回覆
    1. 燒烤攤的話營業至凌晨
      而入面的就每家不同,但沒那麼晚

      刪除
  5. hi,那白天會有燒烤吃嗎?

    回覆刪除
    回覆
    1. 白天的話,沒有燒烤的喔
      要大概到晚上6點左右才開始有
      希望幫得上忙 =]

      刪除