2015年3月24日 星期二

[新加坡 Raffles Place] Lau Pa Sat *老巴剎的日與夜


住在 Sofitel So Singapore 的好處就是對面已經有美食了~
每晚回飯店的時候更是折磨啊,明明都填飽肚子啦...卻給那燒烤香氣所吸引
必吃的有沙嗲烤肉串!原來早上也有開放的,剛好飯店沒附早餐就過來報到啦


聽說老巴剎是新加坡佔地最大的美食中心,喜歡它挑高的空間
在納悶的天氣下也不覺得辛苦 (因為後來在 Maxwell Food Centre吃東西邊吃邊叫苦啊
用餐環境也乾淨又明亮,重點是有大風扇嘛!!



大概早上11點左右來訪,店家開始逐漸營業 此時客人並不多
直到附近辦公室的午餐時間就開始水洩不通了,傍晚封了那段路變成燒烤街後
人潮就更誇張啦~ 要找個位置坐下也很難



臨時把行程更改了,第1晚就過來吃晚餐~ 挑了家海南雞飯﹝S$4﹞附湯
沒記錯的話有大小之分,飯粒做得乾爽帶微黏性 雞肉的鮮味一般但肉質嫩滑無比



每攤各買一些些,嗯...反正都挑長龍的店準沒錯吧
為炎熱的氣候降降溫度的蔗汁﹝S$1.8﹞及 蠔煎﹝S$5﹞炒得散散碎碎的
用上大量的雞蛋 飽滿的蠔仔 味道頗不錯啊



炒裸條﹝S$4﹞黑嚕嚕的醬油香 鑊氣十足,只是偏油膩了些
擠點清新酸咪咪的青檸汁 把膩度減低同時也變得涮咀,還加入了鮮味的螄蚶



我們重口味的早餐~ 黑菜頭裸﹝S$3.5﹞軟嫩的蘿白糕加入蛋碎同炒
是說這幾日吃雞蛋也應該超標了吧,每頓都總會吃得到啊~ 黑醬油配辣醬早早吃這個
真的夠刺激嘛,但我喜歡這獨特的香氣



我倆都選自己喜歡吃的,沒想到男伴居然帶甜薄餅﹝S$1.9﹞回來
把我氣炸了,早餐吃這個也太邪惡了啦~ 現做的薄餅夾著香甜的巧克力醬及棉花糖
半融的 棉花糖可牽得出絲來,甜蜜的早餐還真想得出來嘛



這就是我說的露天燒烤區,晚上才會有喔 ((不要白跑啊
一整排燒烤攤位,目不暇給 各店家都出來兜售,感覺應該都差不多吧
還配有些小配菜 是酸酸開胃的小瓜菜



亂挑了家,因為它可以只買10串~ 有些要規定買30串,我擔心會吃不完啊
吃串燒 好吃在它的沾醬,如果夠濃稠又富花生的香氣 獨特的香料味就更棒啦



小小的一串配著啤酒很爽,想念這樣的宵夜
胖也胖得值得嘛,這樣十串才 S$6 換算回來HKD$36
在香港都吃不到這便宜又好吃的烤肉串啊~



後來除了烤肉,也嚐嚐烤蝦子S$2/串 心想怎麼那麼貴啊
回到飯店才知道用的是肥美的虎蝦 肉質扎實帶微炭火香氣
不論是烤肉還是烤海鮮 我都喜歡啦~



來新加坡絕對不可錯過老巴剎!!~
特別是這裡的串烤啊,下回我要自己啃十支


  Lau Pa Sat
地址 : 18 Raffles Quay, Singapore
交通 : 搭地鐵在 Raffles Place 站下車 走 F出口 然後步行至 Robinson Road



16 則留言:

  1. 呢D街邊風味串燒最正,好多年都無食過啦!有機會再去新加坡我都要試!

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    1. 我本身都想食燒雞翼嫁
      點知佢話冇曬

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  2. 朝早去感覺舒服D喎,夜晚超多人,搵個位都難

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    1. lunch hour果陣都好full嫁
      不過夜晚就多燒烤檔果d四圍拉客

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  3. 新加坡的熟食中心真係好正, 又平又多野食, 仲要超就腳

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    1. 唔同國家的菜都有
      而且定價唔貴真係唔錯
      不過唔係每個都坐得舒服

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    1. 其實唔算掃街既
      係掃檔口 HAHA

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    1. 燒烤攤的話營業至凌晨
      而入面的就每家不同,但沒那麼晚

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    1. 白天的話,沒有燒烤的喔
      要大概到晚上6點左右才開始有
      希望幫得上忙 =]

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