[新加坡 Raffles Place] Lau Pa Sat ＊老巴剎的日與夜

住在 Sofitel So Singapore 的好處就是對面已經有美食了～
每晚回飯店的時候更是折磨啊，明明都填飽肚子啦...卻給那燒烤香氣所吸引
必吃的有沙嗲烤肉串！原來早上也有開放的，剛好飯店沒附早餐就過來報到啦

聽說老巴剎是新加坡佔地最大的美食中心，喜歡它挑高的空間
在納悶的天氣下也不覺得辛苦 (因為後來在 Maxwell Food Centre吃東西邊吃邊叫苦啊
用餐環境也乾淨又明亮，重點是有大風扇嘛！！

大概早上１１點左右來訪，店家開始逐漸營業 此時客人並不多
直到附近辦公室的午餐時間就開始水洩不通了，傍晚封了那段路變成燒烤街後
人潮就更誇張啦～ 要找個位置坐下也很難

臨時把行程更改了，第１晚就過來吃晚餐～ 挑了家海南雞飯﹝S$4﹞附湯
沒記錯的話有大小之分，飯粒做得乾爽帶微黏性 雞肉的鮮味一般但肉質嫩滑無比

每攤各買一些些，嗯...反正都挑長龍的店準沒錯吧
為炎熱的氣候降降溫度的蔗汁﹝S$1.8﹞及 蠔煎﹝S$5﹞炒得散散碎碎的
用上大量的雞蛋 飽滿的蠔仔 味道頗不錯啊

炒裸條﹝S$4﹞黑嚕嚕的醬油香 鑊氣十足，只是偏油膩了些
擠點清新酸咪咪的青檸汁 把膩度減低同時也變得涮咀，還加入了鮮味的螄蚶

我們重口味的早餐～ 黑菜頭裸﹝S$3.5﹞軟嫩的蘿白糕加入蛋碎同炒
是說這幾日吃雞蛋也應該超標了吧，每頓都總會吃得到啊～ 黑醬油配辣醬早早吃這個
真的夠刺激嘛，但我喜歡這獨特的香氣

我倆都選自己喜歡吃的，沒想到男伴居然帶甜薄餅﹝S$1.9﹞回來
把我氣炸了，早餐吃這個也太邪惡了啦～ 現做的薄餅夾著香甜的巧克力醬及棉花糖
半融的 棉花糖可牽得出絲來，甜蜜的早餐還真想得出來嘛

這就是我說的露天燒烤區，晚上才會有喔 ((不要白跑啊
一整排燒烤攤位，目不暇給 各店家都出來兜售，感覺應該都差不多吧
還配有些小配菜 是酸酸開胃的小瓜菜

亂挑了家，因為它可以只買10串～ 有些要規定買30串，我擔心會吃不完啊
吃串燒 好吃在它的沾醬，如果夠濃稠又富花生的香氣 獨特的香料味就更棒啦

小小的一串配著啤酒很爽，想念這樣的宵夜
胖也胖得值得嘛，這樣十串才 S$6 換算回來HKD$36
在香港都吃不到這便宜又好吃的烤肉串啊～

後來除了烤肉，也嚐嚐烤蝦子S$2/串 心想怎麼那麼貴啊
回到飯店才知道用的是肥美的虎蝦 肉質扎實帶微炭火香氣
不論是烤肉還是烤海鮮 我都喜歡啦～

來新加坡絕對不可錯過老巴剎！！～
特別是這裡的串烤啊，下回我要自己啃十支


  Lau Pa Sat
地址 : 18 Raffles Quay, Singapore
交通 : 搭地鐵在 Raffles Place 站下車 走 F出口 然後步行至 Robinson Road