黑沙環 師博仔美食 ♨ 熱騰騰的做冬

冬至的這天，同時也是Andy的休假當小豬的好日子，睡到自然醒才出發吃午餐
晚了吃午餐再加上當日日照最短，到了晚飯時候也不覺餓，但知道這天的重要性
只好乖乖訂了位，吃個豐盛的～

第2次來這邊，上次已見識到它有多人氣，餓扁的狀態下還要等上半小時
這天冬至也定必爆場，出錯也在所錯免！！
忙到打仗似的廚房有漏單的情況，但上桌也是飛快的

麻麻密密的菜單，招牌菜也蠻多
有我愛的脆皮炸大腸...但這是禁品))哭哭

椒鹽鮮魷魚 MOP$55
先上桌的居然是它，看起來很不錯
可惜椒鹽味不夠香濃，粉漿略厚了點但魷魚鮮嫩

菠蘿咕嚕肉 MOP$42
聞到它的酸味不是刺激食慾的那種，而是帶刺鼻的感覺
酸得要命的氣味，幸好入口後發現酸度還算適中微甜
醬汁平均的掛滿，濃稠度亦剛好

蝦干上湯粉絲什菜煲 MOP$45
健康的選了一道菜，粉絲特別多
清爽的單用蔬食激發出鮮甜味～ 特別喜愛清甜的菜所以把它吃光

做冬前也有吃過一次，不過那天在Andy下班回來接我後再出發
抵達都快8點了，2個人在這用餐不好找位置噢！！ 還要拼桌，幸好味道不錯
飯菜都很滿意，Andy還連吃2碗飯...在外比較少有的～


鐵板黑椒牛肋骨 MOP$58
香氣撲鼻而來，薄薄的牛肋肉入口尚算軟嫩
但黑椒香明顯不足，只輕輕略過

紅燒乳鴿 MOP$38/隻
本身就很愛吃這道菜，平常在香港也會跑到街市買回來當餐前小吃
但價格略高一點點，而且體積較細小

剛端上來時，還可以聞到炸乳鴿的香氣
香酥的外皮 肉厚而嫩 ，肉質鮮美多汁
用手撕著吃才夠滋味的～

魚香茄子煲 MOP$42
很惹味的，佐飯一流！！就是它讓我這個不吃米飯的也要吃上半碗才甘願
微鹹微辣的味道，配搭著爽爽脆脆的豬肉，尤其美味

這邊的招牌都沒試過，因為份量實在太多
2個人無法吃得完嘛，如沒訂位的話也不知要等上多久...
沒耐性的我還是等Andy的休假天，我們才再來吃晚飯吧！！


 師傅仔美食
黑沙環東北大馬路東華新村第12座地下B舖
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