2013年12月27日 星期五

小辣魔 @ 滿江紅


隔了天再吃川菜,不知道是天氣變冷味覺遲鈍還是我吃辣的程度有進步呢?!
一直在看好友Oli介紹滿江紅的菜式,雖然口水不自覺的在分泌著,但記得跟Andy吃過一次它的口水雞
已夠我辣到飆淚噴火了~ 這次的飯局初開始時有想過退縮,但到最後還是一試吧!!

當下子有拍下菜式的名字跟價錢,但到敲文時發現悲劇
最近十多天的照片全都不見...記憶卡無故壞掉,嚇得以為是自己錯手刪了
唉,回到香港又要購買啦

放在桌上已不知待了多久的前菜
軟彈豬耳,香辣微麻頗滋味的開胃菜




洛神花茶 (大)
救命解辣的寶物,濃濃的酸味也夠冰凍
邊吃邊辣到快飆淚的時候喝真的很爽,不知不覺就把這大杯喝光



蒜泥白肉
看到這個就知道是我選的,每次都必點它喔
肉嫩且帶爽只可惜蒜香不夠濃郁



宮保雞丁
喜歡這個帶微辣且有酸酸的醋香,清爽又香酥
雞肉 跟 花生大小差不多,香脆軟嫩一次過滿足



霸王辣子田雞 (大)
好像要尋寶的菜式,大量的辣椒包圍著田雞肉 與 酥脆的腰果
田雞肉入口頓覺香辣酥麻,過癮!並且齒頰留香,都辣得面紅紅



田雞肉乾乾的很香,辣味濃,越吃越過癮
只因它香味悠長,整個辣香味侵占著口腔



香辣蝦
這個跟以下菜式的名字唯一是我忘掉的,希望沒錯吧
吃辣吃到快發麻的情況下,再嚐蝦子,質感是不錯可以連殼吃掉
但再乾一些些會比較好~



火爆腰花
平常不愛吃菜的我,這天也反常態吃了很多萵荀
就是因為它清爽不辣,腰花賣相很美並沒異味



水煮牛肉 (大)
紅紅又厚厚的辣椒佈滿一整盤有點嚇怕,先試了片牛肉質感嫩滑
帶陣陣麻香辣味,有層次而不死辣,相比剛剛的辣子這道辣更易接受
Q彈的苕粉更不可錯過,吸滿了精華,美味到連吃2碗



干煸肥腸
當大家都說要吃這個的時候,我心裡暗爽了一下
它在Andy口中是不健康的而且禁止我常常吃,這次偷偷的吃到嚕
還沒吃心裡已經非常的高興~ 嘻嘻

薄薄較乾的豬腸很香酥且不算肥
但已教我滿足,不常吃但吃到就覺得很美味
對...它就是有這股魔力!!



男生們填肚子的麻醬擔擔麵,我已經吃到太飽嚕
所以一口都沒嚐到,但他們給的評價都不錯



才剛吃完辣身子很暖,但不到一會就開始發冷了
這晚很爽雖然我吃辣的程度不及朋友們,但就是很開心~

冷到發呆,腦袋轉得好慢好慢
本以為邊喝暖水邊打文會好一點,結果呢...我對了幾百遍還是有錯字
還是逃到被窩裡比較適合~ 哇哈哈


 滿江紅
尖沙咀加連威老道27號1樓及2樓
電話 : +852 2312 0823

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