天氣雖然還是超不穩定的,但不知不覺間就快到端午節了
大家愛看龍舟....而我嘛就只會吃粽子,以前只覺得鹹的好吃
原來甜的也可以千變萬化唷
除去真空包裝袋,用滾水浸過粽子烹煮30分鐘
不過呢,我偷懶連真空袋都放進滾水裡了,哈哈
每顆都扎得很美,相比上年自己笨手笨腳的做的
沒想過 沙茶牛腩 也可以做成粽子 ﹝HKD$52﹞ 喜歡沙茶香的我對這粽很好奇
整顆粽子吃得到沙茶味,而肥美嫩滑的牛腩就藏在中心,吃完那濃濃的沙茶味在咀裡久久不散
很特別濃味的粽子,有別於平常的味道
某天的午餐跟媽咪一起分享這2顆粽
一鹹一甜的,所以這午後相當的有飽足感呢
份量十足的 雙黃金華火腿瑤柱裹蒸粽 ﹝HKD$102﹞ 嘩,好巨型啊...這是我對它的第一個印象
裡頭的每樣份量都是完整的,有2顆金黃甘香的鹹蛋黃、香甜的栗子、鹹鮮的金華火腿及鮮甜的海產等
好愛肥肉的豐腴感,溶化在糯米中都變得很綿滑 跟可口的綠豆 ~ 這份量2個人分就剛剛好嚕
再來就是2款甜的粽子嚕,不知道大家喜歡吃鹹的還是甜的呢
本來我只會吃鹹的,但以下這2款讓我對甜粽子改觀了!
看似簡單的 陳皮豆沙梘水粽﹝HKD$42﹞ 更得媽咪的歡心
軟糍的糯米梘水味並不會過重,包著滿滿甜而不膩的豆沙餡
滑溜的豆泥只帶微微陳皮香,輕輕的提味也是加分的原素
超級健康的 麥米紅豆黑糖粽﹝HKD$52﹞連粽子都加入了豐富纖維的麥米
組合起來是這般的搭,從外表就看到很多大顆圓潤的紅豆藏在其中
還吃得到香甜的黑糖蓉,軟綿的粽子跟脆脆的麥米有著對比,口感很豐富
原來有機麥米含有豐富的蛋白質,而黑糖就好處多多,2者都是女生喜歡的喔
創新以外,傳統的都做得很對味~ 鹹的甜的我都喜歡吃
現在也已於全線 奇華餅家 發售喔,吃了4隻粽子還厭不夠
好想再試試其他新口味的粽子,看看有什麼不一樣的?!
我鍾意甜既
回覆刪除我2樣都中意
刪除粽我愛但只能輕嚐皆因小女子是無膽匪類呀^0^
回覆刪除無膽匪類 ?? 點解呀
刪除我已割咗膽囊所以咪無膽匪類囉hehe~~
刪除咁可以同車爸爸分享呀,小食多滋味
刪除我這邊的711也有粽子,不過這年好像沒有啊:(
回覆刪除台灣也有好多好吃的粽子,711 / 全家可以訂的啦
刪除無論甜/咸粽,我都鍾意點砂糖食! :)
回覆刪除真嫁 ?? 鹹的點砂糖食...我真係未試過WO
刪除睇落奇華D糉都OK喎,買兩三隻黎食下先
回覆刪除我覺得幾抵食嫁,味道亦唔錯
刪除早幾日都有考慮過買黎澳門同andy分享,不過帶左隻高質素既黎就未買LU
而黑糖就含有大量的鐵質 <<<are you sure?
回覆刪除小角
其實在中醫的角度跟很多的媒體上也說過黑糖的好處,也有提過鐵質方面的資料
刪除不過也謝謝你的提醒,我已把那句改了些,希望這樣會更好吧
唉,你改左仲錯得多!internet有data,你search下就知。唔係針對你,係我妹睇你blog我唔想佢學錯野先出聲。
回覆刪除小角
我唔介意你提我,每個人都有改進的地方
刪除我仲有好多野需要學習,我寫的野唔一定係好同岩的
不過我知道你係位好的哥哥/姐姐
我都幾鍾意奇華的粽, 他們蠻有新意呢~~~
回覆刪除對呀,味道上同創意都唔錯
刪除