媽咪的生日是算農曆...平常不看農曆日子的我傻傻的錯過了
過後當然被人碎碎念嚕,所以就打算在母親節時補回來就好嘛
2個人吃中菜,選來選去頭也快昏,最後決定選觀塘那邊的吧
上次吃北斗翁火鍋的時候也覺得它們家的魚池很美
這邊也是,超級乾淨明亮~ 對啦,北斗翁 跟 釣魚翁是同集團的
所以這晚定必點選海鮮來吃吃!!
會想來這邊是因為有現烤的乳豬 跟 烤鵝
而且還可以看到它的誕生過程,整晚都看著師傅在烤BB豬
所以這2樣食物也是必點的菜式之一,每枱都有喔~ 不可錯過
環境來說這算是別緻,當中的梳化區更是搶手的
我喜歡早點用餐,客人還沒那麼多,可以好好的聊天
不然到後來滿座時還真像菜市場啊
香脆可口的前菜,不過我上火沒嚐到
聽媽咪的評價還算不錯,調味剛好不會過鹹
蒸的陳皮鮑魚吃得多,這 椒鹽大連鮮鮑魚 還是初次品嚐
賣相也很美,一客有6隻肉厚的鮑魚,每個個頭也頗大
肉質很嫩滑且爽脆,椒鹽也香濃惹味輕輕的掛在鮑魚上
乳豬拼燒鵝 ﹝例牌﹞這樣拼在一起,2款都可吃到
那油光閃閃的好動人,很想不用拍照直接開動啊
現在邊寫邊回想起來,肚子又在打鼓抗議了
薄薄又香脆的外皮,中間夾著豐富的脂肪,而最下方是嫩嫩的乳豬肉
帶皮的乳豬份量不多,大概有5-6件左右,不過也藏有不少嫩嫩的豬肉在裡頭
而2旁的燒鵝更得我歡心喔~入口盡是鵝油的香氣,豐盈的油份在咀裡打轉,非常濃香油潤
肉質也很嫩滑帶肉的鮮甜味,媽咪也說這個很讚!!
媽咪在家也會煮柚皮來吃,所以見到這道 蝦籽柚皮 說想要試試
那好吧...反正你喜歡就好~ 而不愛此物的我只作個淺嚐
飽滿的半圓狀,旁邊有著清甜的小棠菜以蠔油來調味
粉粉腍腍的柚皮入口即溶開,感覺怪怪的不喜歡這黏黏的口感
味道也較為清淡,只帶柚子的甘苦味,蝦籽作輕輕的提味增添些鹹鮮
被我切開的這個比旁邊的好,那個吃起來不夠透中間還偏死實的
埋單時,店員主動問我們要不要喝甜湯!!當然好啦
有紅豆跟綠豆,所以各來一碗就好~ 大顆圓潤的紅豆且甜度不高,紅豆的份量還特別多
我的是綠豆,濃濃的臭草味好香喔,起沙的綠豆很美味~ 沒想到附送不起眼的甜湯也做得這般高素質
很開心,看到你飽足又滿意的~ 證明我沒選錯來這裡
這晚大意忘了看價錢,但埋單只是 HKD$488 也都划算啦
唯一覺得服務態度還有待加強喔!!
釣魚翁 燒鵝.海鮮飯店
觀塘開源道79號鱷魚恤中心5樓
電話: +852 2389 0386
乖女有心唔怕遲嘛^0^
回覆刪除哈哈....希望係咁啦
刪除椒鹽鮑魚真係未食過,好想試下
回覆刪除仲有乳豬睇落好靚
當然靚啦,見到佢即燒嫁
刪除好砭冇食過乳豬LU
回覆刪除聽日打番香港同佢傾電話先^^
e間真係好,冇記錯HKD14x左右的雙併有即燒的bb乳豬食
刪除比起平時的一圍圍飯送當中的乳豬好食得多嫁添
下次帶你去啦..不過去飲茶
好孝順呢!兩個人食六隻鮑魚可能唔係咁易消化喎,不如等我幫下妳吖!(厚顏無恥地奸笑中)
回覆刪除好呀好呀,我唔介意嫁
刪除我食左4隻真係好飽飽>v<
我吃過釣魚翁的, 他的燒味是不錯, 估不到鮑魚也不错!
回覆刪除佢d海產幾靚又吸引
刪除見到個鮑魚唔貴就試下啦^^
個鮑魚好正咁喎,連最後的糖水都咁正,伯友實好開心啦
回覆刪除就係因為佢咁正所以先做首圖,我媽當然開心爆啦...見到有得即燒既都已經覺得好
刪除個糖水咁唔起眼的都做得好,e樣真係驚喜