2015年2月5日 星期四

香港 . 中環│ L'Entrecôte De Paris Restaurant 大口吃牛排好滋味啊


最近又多了家專吃牛扒的店,價格都來得很親民 看評價好似都不錯啦
擔心會好像上回那樣吃不完,特地叫朋友陪我們前來~ 這樣的話就...嘿嘿


抵達的時候也七點多了吧,入座率只有4成左右 不算很多
可以到處拍拍照 很喜歡這些玻璃的燈及牆飾 ~ 簡約中不失華麗感
離入口不遠處就是小小的吧台區,看到不少客人都喜歡先喝一杯再吃晚餐





餐牌上的選擇除了牛扒外,還有三文魚唷~ 不過喜歡大口吃肉的我
當然是選 Green salad with walnuts , trimmed "Entrecôte Steak"
with its famous sauce ﹝HKD$268﹞啦,後來才看到有湯品喔



微暖的麵包片很乾又硬,可取的是中間還有軟綿的部份
只是用牛扒刀來抹牛油還是初次啊,每一下都膽戰心驚的



兔兔的感覺 輕輕嚐了口就把它推了給友人,偏酸的醬汁嚇壞了我
雖然菜是嫩爽的啦 加入酥脆的合桃添加層次,不過就是不對我的味耶



牛扒同樣也是放在銀色的盤子上桌,服務生來為我們分裝好 淋上獨門醬汁 及 手切薯條
我們三個都點了五分熟 medium ,肥瘦的比例來得恰恰好 瘦肉佔的比較多 肉質鮮嫩腍滑
同時也吃得到脂滑油香在,清爽不油膩~ 那青醬更是提味 帶淡淡的果仁 香草味卻不會把肉香蓋過



吃到差不多,服務生會再過來添加第二輪 也是三片左右
雖然放在一旁但有小蠟燭來保溫,即便隔了一段小時間 溫度也不會受影響
炸得酥酥的薯條 無限量添加,樂壞我們了~



甜點的胃納特別大,縱使吃牛扒吃到撐撐的,老妹依舊說要嚐兩款
那好吧,各選了個~ 大家都說這邊的 The Paris Brest﹝HKD$78﹞是城中最讚
而且服務生也向我們推薦著,飛快的速度上桌!!



圓胖胖的泡芙中間夾著細滑的榛果奶油餡,撒了香甜清脆的杏仁片
一口咬下先感受到泡芙微酥鬆軟的外皮 烤得金黃的杏仁片 輕盈陣陣榛子香氣的奶油
奶油餡入口即化 有種在吃冰淇淋的感覺,很過癮



The Crème brûlée﹝HKD$78﹞微焦的焦糖片,要用力才敲得碎呢
香草籽缺缺,味道以蛋香為主~蛋漿滑溜 薄薄一層的
三兩下就扒光光了,價格好像進取了些嚕



另一家店的名字跟它很像,吃的東西又好像差不多似的
感覺都很吸引唷,妹 願意再陪我做牛魔王嗎?!


  L'Entrecôte De Paris Restaurant
地址 : 中環雲咸街 46-48 號 3 樓
電話 : +852 3182 0105


14 則留言:

  1. Ophelia:
    ~依一餐, 我反而幾期待個甜品!!

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  2. 灣仔間我都有興趣架, 可以一齊去呀 :D

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  3. 岩先食完和牛XD
    不過呢個牛好似唔錯咁,个配埋薯條

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    1. 喜歡吃薯條的就會喜歡,而且不太油

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  4. 我一真好想去,但未抽到時間(@_@)

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  5. 我今日都好想食牛但無機會,唯有"睇咗"當食咗先啦! ^^"

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    1. 你反黎的時候..我地陪你做牛魔王啦

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  6. 五分熟的牛排來的剛剛好
    下次再找其他的來試,我願意再陪你做牛魔王啊~~~

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