2014年4月16日 星期三

薈賢居 canton pot ♨ 天氣轉涼的好去處


上禮拜日明明熱得要命,但到週一時又開始轉涼了~!
這晚來到旺角的薈賢居吃火鍋,它是如心酒店集團管理的,位置也算便利
是家走精緻富格調的火鍋店,當晚的客人也不少喔!!




坐下後先選飲料 洛神花茶 ﹝每樽 HKD$78 / 每杯HKD$38﹞這邊有好幾款自家製的飲品,它也是其一喔
紅紅艷艷的顏色,洛神花有很多好處,聽說可以降血脂、增加皮膚紅潤度
偏酸帶微甜的很可口,原來配火鍋吃還不賴耶~



一次過品嚐了4款湯頭,以鴛鴦湯鍋的方式登場
先是 黃耳黑虎掌菌湯 拼 雪白的韓式牛肋骨湯,每款都淺嚐了幾口
黑虎掌菌湯很清澈味道偏清淡,而牛肋骨湯很鮮甜裡頭的牛肋骨肉厚又鬆化



接下來是 川芎白芷魚頭湯 拼 花膠燉響螺湯,這2個看起來很像喔
但魚頭湯的藥膳味會較為重,而滋潤的花膠響螺就清甜一點,嘻...我默默的吃了很多喔



名字可愛的 四合丸 ﹝HKD$98/12粒﹞,以鮮蝦肉、墨魚、露荀 以及 金華火腿製成
扎實且彈性又高,鮮味中帶點清新感!~ 這個令我很懷念到台中旅行時吃到的手工丸子,也是超級好吃的


這邊有很多貼心的選項,有很多拼盤的選擇,好讓貪心的我們多嚐幾款
精選餃子拼盤 ﹝HKD$158/12件﹞有羊肚菌黑豚肉餃、泡菜野菌餃 及 蟹籽海皇餃
特別喜愛羊肚菌獨有的香氣,加上外皮很薄又滑溜~ 另外 蟹籽海皇餃用料非常實在飽滿



一捲捲的匈牙利綿羊豬肩胛肉 ﹝HKD$298/170G﹞ 賣相很可愛
厚度適中,油花很多分佈得很均勻,柔軟帶著彈性的口感
是會讓人吃過一片後會搶第二片、第三片的好吃度呀,同時也把牛肉比下去了



澳洲有機牛肉眼 ﹝HKD$248/170G﹞
色澤紅潤但油花一般般,吃起來肉味沒那麼濃
而肉質也比豚肉遜色,只怪那豚肉實在優秀出色了




肥嘟嘟的松茸野菌福袋 ﹝HKD$88/6件﹞輕輕一燙就可以吃了
菇菌味道鮮美爽爽脆脆的,腐皮吸收了湯甜的味道變得更鮮甜吸引



擺得很像盆栽的 季節性蔬菜拼盤 ﹝HKD$88﹞,份量不少且種類很豐富,全部都很新鮮可口
北海道有機甜粟米﹝HKD$148﹞平時也愛點粟米來配火鍋,讓湯頭更清甜之餘,也愛吃到香甜的玉米



精選菇類拼盤 ﹝HKD$348﹞ 一共有9款菇菌在裡頭
包括 黃耳、雞油菌、鮮冬菇、本菇、金菇、杏鮑菇、秀珍菇、白菌及燒烤菇
種類超多的啊,讓喜歡吃菇菌的我看見就興奮啦~



看到多款的環球啤酒,我們對來自比利時的草莓啤酒最感興趣
酒精的濃度不高,香香甜甜的容易入口



甜的時刻到來,女生們在8款甜點中選了6個~
全都上桌了,滿桌的豐富感也更引人垂涎


川貝陳皮雪耳燉津梨 ﹝HKD$58﹞ 跟 芒果楊枝甘露黑白配 ﹝HKD$58﹞
前者清甜又滋潤,糖水有淡淡的陳皮香來提味!
後者很濃稠度很高,配著黑色不苦的涼粉顆粒 跟 白色的杏仁豆腐,很搭也好吃



綠茶紅豆意大利奶凍 ﹝HKD$58﹞綠茶味不會很濃郁,是淡淡的幽香,上頭有圓潤的紅豆
蘆薈柚子凍 ﹝HKD$58﹞大家都說它偏甜,但我覺得可以接受~ 裡面的蘆薈也增添了層次感
芝麻豆奶布甸 ﹝HKD$58﹞芝麻層很細滑夾著豆腐,下層是豆奶布甸,味道很豐富



木糠布甸 ﹝HKD$48﹞是公關朋友的推介款,柔滑的質感配上清爽幼細的木糠
香甜美味,難怪有很多人來這邊都指定要吃到它



這晚時間過得很快,吃得飽飽又滿足的回家
特別想讚的是它們的服務生對每款火鍋食材都有一定的理解,對於我們的提問也輕易解決
謝謝公關朋友的邀請及安排喔~


 canton pot
旺角廣東道1131號香港旺角薈賢居2樓
電話 : 852+ 3968 7888


18 則留言:

  1. 呢間野由湯底到甜品都係滋潤,補既野,good,食得健康

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    1. 個概念好好,連甜點都有
      真係好中意

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  2. 不得了,由湯頭到材料都係進補受有機既食材
    仲有甜品食添,你一定好滿足!!^^

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  3. 我鍾意依間的飲品同甜品呀! 真係唔錯~~~

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    1. d飲品好足料,我都飲左好多
      打邊爐的食材都唔錯,有d都幾特別

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  4. 嘩!好款甜品丫,好少火鍋店有咁多甜品

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    1. 係呀,有8款咁多
      我地揀左6款

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  5. 估唔倒火鍋店D甜品都好精緻噃

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    1. 係呀,中式的打邊爐但有好多款甜品揀

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  6. 甜品又多款式又吸引,淨係食佢哋都夠開心啦!

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    1. 我中意食牛肉同豬肉嫁都~ 不過今餐食甜勁滿足

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  7. 精選菇類拼盤又幾特別, 食火煱好少見到咁多款式呀

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