不知不覺回來香港已經有2個禮拜了，時間過得很快
男朋友應該開始會覺得無聊吧～ 我也想過去玩嚕
不過在那之前，也該把囤積的文先清掉
跟朋友與老妹再訪 Eden Rose，對這邊的菜真的吃不膩
喜歡它們的麵包
其實更愛它的蕃茄沙沙，做得清新又開胃
湯品也做得不錯，各有喜愛啦
推薦一嚐的意式生牛肉
牛肉鮮嫩有嚼勁，肉味濃
配上特調的醬汁令牛肉更添層次，連怕吃生牛肉的朋友也喜歡
36個月黑毛豬風乾火腿 配 蜜瓜
一球球的蜜瓜包著風乾火腿，光是賣相已經叫人心動了
完熟的蜜瓜很香甜好吃，本身我就最愛吃蜜瓜的
風乾火腿油香滿溢，肉味香濃
這個當前菜吃巳叫人十分滿足
慢煮三文魚 伴 荷蘭汁
上面有海膽跟魚子，賣相又再加分
三文魚仍是軟嫩的好滋味，加了荷蘭汁有錦上添花的作用
燒西班牙黑毛豬 配 青蘋果沙沙伴芥末子燒汁
這道就有點失色嚕，黑毛豬比較乾柴
火侯過久了點><" 但一旁的蔬果還特別烤過，很惹味
香煎智利白鱈魚
奶香味重的鱈魚煎得非常香脆，魚肉鮮嫩
細滑的薯泥有黑松露的香，同時也有香草牛油的加持
黑松露麵包蟹意大利飯
相當飽足的一道，滿滿的好料
帶嚼勁的意大利飯中有很多蟹膏，還有一絲絲的蟹肉
有驚喜，加入黑松露後生色了不少，滿咀都是精華
焦糖燉蛋
嘻嘻...店家跟我們分享了這個的製作小秘密
難怪做得這麼棒，無論再來幾杯我都吃得下喔
朱古力芭菲
再訪當然也要點這個啊，慕士輕柔
微苦帶酒味的巧克力讓人無法抗拒耶
草莓吉士千層酥
酥皮很特別，跟平常吃到的不一樣
有好有壞，讓我見識多一款了
吉士香甜，微酸的草莓
整體都不錯～
檸檬雪葩
當下燈光太暗，不過用手機的電筒
一下子又太亮了，可惜沒注意到
既清新口腔，另一方面作一個完美的Ending
真的很滿足～
當時還是隱藏版的巧克力飲料，上頭有棉花糖
搭在一起很夢幻，味超香濃，把綿花糖一同入口這甜美的滋味令人愛上
喜歡店家的用心，細心聆聽好與壞
亦在忙碌中研發新品，下次再帶老妹嚐好吃的
Eden Rose
銅鑼灣軒尼斯道499號永光商業大廈19樓
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