2014年6月18日 星期三

澳門新葡京 8 The Eight ~ 大滿足的精緻點心


終於來光顧我的口袋名單啦!鑑於前幾次預約訂座不成功
這次有聰明到喔,早1個禮拜就打電話過來了,而餐廳方面也早1天就打過來做確認
讓我很好奇,訂座率真的有那麼高嗎?! 帶了單反來拍照,不過久了沒用過很陌生



每個角落都很明亮,滿滿的88888
一直叮著8字看,真的會有昏眩感



過了感應式的大門,小小的走道裡地上有池底風情跟游來游去的金魚
聽見水的聲音,原來還真的是有流水耶,是從小就愛上的感覺



餐廳中間有顆亮眼奪目的落地吊燈
貴氣奢華的裝潢,滿滿肥美的金魚壁畫
舒適寬敞的沙化座位,以銅錢組成的垂簾又不會讓人覺得太過俗氣



餐廳裡的桌椅數量不多,都是4位以上的家庭客為主
也有少量的2人桌,廂房倒是有不少喔~
預約了不過還要小等一會,坐在靠中間的位置,要拍過去2邊也很方便



橘紅色的那本是點心菜單,而下方厚厚重重的是主餐牌
內容極度豐富,大概有上百種可選擇耶



這邊也有提供免費的Wifi服務
需要的可以向服務生詢問單號,不過接收不良...都連不上的



招待的兩道小點,左方的脆餅載著惹味的牛肉丁
而爽彈的鮑魚則配上酸甜滋味的柚子果凍,2款都美味開胃



招牌!!金絲脆網叉燒卷 MOP$45 金黃的外表很美唷
它不只有外表更有內涵,香氣口感兼具,如果你吃到也一定會愛上



我豪邁的三兩口就吃掉,此刻 Andy 問我需要拍裡面嗎?!
嘿嘿...我才驚覺自己也吃得太快了吧~



小籠包有3種,我們點了 蟹肉小籠包 MOP$60
待我們拍好照片它很快就冷卻了,到適合食用的溫度不會被燙到
淡淡鮮甜的味道 配著 濃鮮的蟹肉餡料,不沾醬也超好吃的呢



小刺蝟賣相的 脆香叉燒包 MOP$45 一客有3個
好可愛啊,那些刺刺都很立體的,不過這頓好巧選了2道以叉燒作餡的菜式
立正站好!小刺蝟通通注意!你們已經被盯上了一個都不准逃~



這頓的照片都由 Andy來拍,我就一直用手撐著下巴,努力的不讓口水流下來
脆脆的底部讓口感更上一層樓,鬆軟的麵包 內藏著滿到快要掉出來香甜的叉燒餡料
小巧但吃起來卻很飽足~



春風得意腸粉 MOP$60 從英文的名字就已經猜到它是什麼來的
長長的腸粉,一客切成9件~ 滑溜溜的外皮包著炸得香酥脆口的蝦春卷
配上的並不是醬油而是喼汁,這樣的配搭很妙



帶一點厚度的外皮 捲著彈牙大顆的蝦子
以及爽脆可口的沙葛,吃起來是2種不同的層次
但意外地很滋味很搭!!



吃過點心後,甜胃就在呼喚了
點心餐牌上的甜點吸引不到我,就在主餐牌上找吧
選了 脆皮蔘蜜龜苓膏 MOP$60 炸的龜苓膏很特別喲


初入口時並不苦澀,滑進喉嚨後那甘苦味就滲出來了
而且是非常的苦...配上的蔘蜜再甜也蓋不過啊
邪惡的我淺嚐過就整個推給Andy了,比起來他沒那麼怕苦啦
那小烏龜 跟 小白兔也是可以吃的,甜度很高綿花糖般的小白兔不中看也不中吃
而以為是麵包的小烏龜卻是亮點喔~!是另一招牌奶皇人蔘酥同樣的餡料做成,甘甘苦苦又微甜的很特別



別以為餐點就這樣完結了
還有免費招待的精緻葡撻 跟 一小杯的奶茶
甜度跟茶味都非常足的奶茶,而葡撻更是香酥好吃 甜度亦不高



茶資 MOP$15/位,加起來整頓花費是 MOP$330
不論是餐點的美味度 精緻度,還是環境都很讚 (( 小聲說其實我更愛 永利軒 那自然採光的明亮感
有點覺得需要改進的是~ 服務生不停在身旁小跑步的走來走去,令氣氛都變得趕急不舒服


 8餐廳 The Eight  ﹝ 米芝蓮 3星 ‧2014 ﹞
南灣葡京路新葡京酒店2樓
電話 : +853 8803 7788
官網 : http://www.grandlisboa.com/tc/home/index.html


【同居日誌】
又要分開一段短暫的日子了,不捨又再回來
只能期盼著7月的到來,這幾天你都牽著我的手入睡
就算睡著也沒鬆開~!我要加油,很快就會捱過的

18 則留言:

  1. 回覆
    1. 款款都美味呀,只係價格略高左少少

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  2. 小烏龜的確很可愛呢
    看到都想把吃掉XD

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  3. 終於食到啦,係咪好過永利好多呀?
    時間過得好快架,就黎7月啦

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    1. 其實各有優點,2間我都中意
      不過短期內除左生日同埋紀念日外,都唔會食得咁瘋狂了
      永利軒 . ALBERGUE 1601 . 8 接住咁食都肉赤嫁

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  4. 攪到我都心思思想飲茶添!
    為未來的幸福努力、加油!!

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    1. 謝謝海豚兒的鼓勵啊,我地都努力緊
      你果邊有冇好食的點心嫁

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    2. 有點心,不過無咁正就真嘅!

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    3. E邊酒店的中菜都好正嫁,所以好多都高質素
      不過當然唔會成日去啦 >w<

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  5. 看得我流口水了, 下次再來澳門, 要試多幾款點心呀 :DD

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    1. 好呀,可以的話搵埋我呀
      有好多我都想食嫁,不過2丁友食得唔多

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  6. 估唔到甜品妳揀龜苓膏呢, 不過佢都整得好別緻吸引~~

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    1. 突然想食啦,其實想食1磅的火焰蛋糕...不過驚食唔曬

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  7. 叉燒都有2款,岩晒我XD
    甜品都好精緻

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    1. 真係咁岩有2款
      個甜品都幾得意

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