2014年6月27日 星期五

大隻佬麵家 ✭ 幸福的宵夜 ~ 推薦 ~


就算有多累不管吃什麼,跟你們在一起就是愉快
這個禮拜近乎每天都外出用餐,但就是禮拜1的這晚最開心
原是甜食夜,但我滿腦子都是牛腩雲吞的樣子,所以吃過甜點後再吃鹹的嚕



看回網上的媒體報導,得知店家的背景
還記得當初是 龍記麵家時,我已很想光顧,直到去年七月毅然結業
哥哥因為太太的關係,陪她安享晚年坐郵輪享福去,隔了數月弟弟就在舊店的對面開設新店

店子的裝潢很簡約,店內貼有不少大隻佬的照片
比一般麵家坐得更舒適,設有不少的卡位雅座



聽說餐牌加入手機通訊常用的表情符號,是冀吸引年輕客人
的確是吸引到我們,吃過甜食後再來吃麵~
簡單看過下餐牌,各人都找到想吃的,就瘋狂點了一輪!!



給人發現了我愛吃 炸魚皮 ﹝HKD$14﹞真的...閒時也會買來當零食吃
炸得香脆而不油膩,更沒有油耗味,整盤都幾乎都我吃光的耶



他家的辣牛根向來有口碑,所以當然要點 辣牛根幼麵 ﹝HKD$28﹞ 啦
牛根夠入味,辣度足是慢慢滲出來的那種,牛根是腍滑帶微微黏牙的
麵條很爽口且沒鹼水味,筋性十足,湯頭微微鮮甜頗不錯



淨雲吞 ﹝HKD$28﹞皮算薄也夠滑嫩,每顆都很小巧
透出淡淡的粉紅色,扎實彈牙的質感,帶自然的鮮味的
一客有9隻,剛好來過過癮



牛腩幼麵 ﹝HKD$28﹞喜歡每樣的份量都不會很多,可以多試多嚐幾款
笨笨的我下單時沒選其他的粉麵,幼麵來了2次,不好意思喔
牛腩的個子頗大,不是入口即化的那種,肥的部份也不多,需要多咀嚼



招牌豉油王炸醬撈河 ﹝HKD$40﹞特別點來試試,撈麵比撈河常見
河粉偏碎屑,適合用湯匙來吃,感覺比較糊口!我沒那麼喜愛
但炸醬挺香不死鹹



魚皮餃粗麵 ﹝HKD$28﹞ 剛開始的時候,大家都嚷著餓
之不過這來得比較晚,我們都已經飽撐了,但也淺嚐了麵條
粗麵來得更有嚼勁 彈性也強,同樣沒鹼水味



郊外油菜 ﹝HKD$14﹞選了菜芯,份量剛好
清甜沒渣,更特別愛這菜葉腍甜好吃



麵食是不錯,但現在的租金實在高昂
希望小店可以繼續努力~ 期待日後看到更多分店
也期待著我們今晚的麻辣夜!!


 大隻佬麵家
旺角黑布街97號地下
電話 : +852 2363 2838


22 則留言:

  1. 以前舊店食過D牛筋好正揾日去重溫下先

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  2. 過幾日番黎又要去食雲吞麵先得

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    1. 佢既雲吞做得好似我地細細個食開果個咁的

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  3. 好掛住牛筋麵添 ! 好味呀

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  4. 炸魚皮,同雲吞我都最愛食

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  5. 依間真係唔錯, 重點係食得開心, 遲d我都會寫呀! :)

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    1. 同你地食野,不論食咩都真係開心好多嫁
      簡單但有你地係身邊真係加曬分

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  6. 嘩,好味呀,好想食魚皮呀!

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    1. 魚皮..我諗你果邊應該好少地方食到 ?!
      好耐冇見你的留言了 ^v^

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  7. 原來妳鍾意食炸魚皮,咁蒸魚嗰塊皮食唔食架?
    我想食魚皮蛟多D,不過呢邊得急凍ja!

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    1. E隻比急凍貨細粒dd,但我冇食到
      所以唔知咩味呢~ 蒸的魚皮當然唔食啦

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  8. 睇落唔錯,呢間我也有興趣去試下

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    1. 以前的龍記到e家的大隻佬
      雖然唔係咩貴野,簡簡單單我就係中意咁
      加上有朋友仔相陪一齊去食,可以多嚐幾款...平時得我一個人真係食唔到d咩

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  9. 呢餐我都好滿足呢,好過上場好多

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  10. 細個時成日幫襯,已經好耐冇去啦

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