2014年5月19日 星期一

灣仔 ✰ 呇 ✰ 不懂唸也不懂吃


這餐廳的名字實在太特別,由口水兩字組合而成
不懂怎麼唸嘛,上網查查看讀音為 qǐ,解作為明亮的星
來這邊的大多都以外國人為主,不知道味道上跟一般的川菜會像嗎?!





神秘的黑色格調襯以紅色的燈光,很摩登型格
除了提供一般的果汁外,還有不少酒類飲料,紅酒白酒配川菜...很新奇喔



美好的前菜,還以為主菜都會一樣
誰知道...嗯~



悶熱的天氣下讓我變得很會流汗
點了杯清甜的菠蘿汁來喝,後方是橙汁 顏色也太像了啦



夫妻肺片 ﹝HKD$80﹞每片大而薄,非常入味
麻辣鮮香,頗為對辦!當中以牛肚最美味,但份量太少
友人還笑說在吃法式的川菜,這般的精緻小巧啊



精緻的 蒜泥白肉 ﹝HKD$90﹞ 乾巴巴的肉片配上切成幼絲的青瓜
說好的蒜泥呢?! 沾了些一旁的醬汁...為什麼是甜的呢
味道變得好陌生,這一切和記憶中的口味完全不符



口水雞﹝HKD$85﹞賣相跟上次不良印象的相似度很高
醬汁的味道不像平常的,辣味慢慢滲出來,但太過霸道
而雞肉冰感稍重既不嫩又不滑



像小炒般的 薑牛 ﹝HKD$135﹞ 炸得香脆可口,帶微微薑的辛香氣
不過吃不出來是牛肉來的,沒什麼肉香,但倒是嫩嫩的



霸王辣蝦 ﹝HKD$240﹞原本好像只有5隻蝦子而已,加點多1隻
辣味香濃但只到咀巴而不到喉嚨,點到即止的感覺
大隻的蝦子肉質很爽但明顯地是後期加工了許多



大大碗的 水煮魚 ﹝HKD$ ??﹞ 滿滿的辣椒看起來會怕怕嗎?!
其實它的辣度不會很強,但對於這天嚴重水腫的我來說是福星來著
可以幫我舒緩一些~



每片魚肉都很嫩滑無刺,但只有幾片而已
芽菜跟雜菇在比例上佔得比較多,連大家愛吃的薯粉也快不夠分啦



最不期待的 干扁四季豆 ﹝HKD$90﹞ 味道就是最滿意的
四季豆還帶點濕潤感,軟腍中有肉的鮮甜味
不過來得比較晚,都差點忘記它的存在



吃完肚子是有感到熱暖且有點凸凸的
但感覺很空虛喔,不對我口味的川菜,很想找地方續攤
嗯...又有續攤的想法了


  呇  Qi House of Sichuan
灣仔莊士敦道60號 J Senses 2樓12號舗
電話 : +852 2527 7117


10 則留言:

  1. 店名真係唔識讀~~~哈哈
    哩餐睇見都好辣呀~~

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    1. 但係有冇流口水呢,我都唔識讀
      搵過解釋但係轉頭就唔記得了

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  2. 個名未見過
    成餐睇樣都係水煮魚最辣

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    1. 其實連水煮魚都唔係真係勁辣

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  3. "呇" 字典搵唔到喎,咁辣我肯定食唔到。

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    1. 其實真係唔係好辣嫁咋,佢辣得冇層次的

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  4. 真係有點老外嘅感覺呀hahaha~~

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  5. 店名都幾特別
    不過口味同平時既川菜唔一樣

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