2013年10月21日 星期一

跟你們在一齊很幸福 @ 御名軒


一行7人再加上公關朋友一齊吃飯,渡過了個愉快的晚上
御名軒的地點也非常優,就在天后地鐵站一出就看到了
餐廳環境舒適又新穎,當中更有不少獨立房間的呢



虎乳靈芝海底椰燉豬展湯 湯頭很清澈,味道清潤微甜
清熱 潤肺的湯水多喝也不怕,儘管是湯料也非常豐富鮮味



蟲草花炒大連鮮鮑
鮑魚切條加入爽爽脆脆的芽菜 及 蟲草花快炒,賣相雖然普通了點
但味道清爽,鮑魚的量也不少,蠻欣賞這道喔



蜂蜜炭燒鰻魚 最期待的一道菜,而且它也非常具人氣
鰻魚烤得外層香脆可口,內裡還是嫩嫩的,可惜不夠肥美豐腴
味道方面檸檬味比較突出,把蜂蜜香都蓋過了




蟹籽元貝滑西施
蛋白上有鮮甜的帶子,再灑上啵啵口感的蟹籽
是道輕怡的菜式,但如果蛋白再嫩一點就更完美了



竹翠銀杏 用上少油少鹽的做法,這樣蔬菜的清甜就更突顯到出來
也是一道健康不油膩的,當中蓮藕片的爽脆質感最難忘



鹽燒芝麻脆雞
雞皮做得香脆 肉質仍是嫩滑,陣陣鹽香 再添上芝麻的香氣
嘻,這個我吃了很多喔!!特別是我愛的雞皮



近日開始吃大閘蟹了,特別做了時令的蟹粉伊麵給我們嚐嚐
滿滿又金黃色的蟹粉相當吸引,鮮味 加上 濃郁的薑蔥香味,我好喜歡啊
而且伊麵做得乾爽彈牙,把蟹粉緊緊掛住



跟朋友聊起大閘蟹來,原來這裡也有
價格更是划算,看得我好心動喔



燕窩紅棗糕
平凡的紅棗糕上有燕窩的點綴,更覺矜貴
濃濃的棗香,質感Q彈煙韌,甜度也不高



最後又追加了大壽包,每個有拳頭般大小耶
雖然已經飽了,但還是繼續的吃!! 只因蓮蓉細滑香甜 油份充足,中間還有顆鹹蛋黃啊
但外皮實在太乾太死硬了,吃了幾口就要放棄~ 只把蓮蓉挖出來,嘻嘻




杏仁奶凍
愛吃奶凍的我,儘管已經吃到11分飽
但還是想吃這個,就算整個ko也沒問題啊!!

香濃的杏仁味,味道溫和 沒有怪怪的藥水味
奶凍的質感滑嫩,有點像是乳酪
只是略嫌太冰了~



飯後再來些清甜的水果,最適合不過了
吃完整個飽到喉嚨的大餐!嗝~



每次跟你們在一齊都很開心,說說笑笑又過一晚了
期待即將來臨的飯局!!

 御名軒
天后電氣道22-52號金殿大廈1樓

16 則留言:

  1. 個湯,帶子,大棗糕最吸引^^

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    1. 我反而就中意隻雞,真係做得唔錯

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  2. 哈哈,同妳心靈相通,與妳同日出;-)

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  3. 蜂蜜炭燒鰻魚跟鹽燒芝麻脆雞
    我最想試試看!!!

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    1. 蜂蜜炭燒鰻魚今晚就失色左
      因為條鰻魚唔夠肥呀

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  4. 嘻嘻,又會同Oli同一日出post.....
    睇落真係幾好味!

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    1. 好夾呀..好搞笑
      同一餐飯同一日出文XD

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  5. Ophelia:
    ~依餐飯, 我係Oli個邊都見到!!
    ~你哋而家試菜兼friend gathering, 好開心呀!! 又好証明個公關好好,好識安排
    ~我最鐘意個湯, 好足料. 依家入秋, 最適合飲

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    1. 我地咁岩同一日出文呀
      安排得好好呀,超開心呀~ 成班朋友聚聚又同時試菜好開心呢
      入秋真係好岩飲湯水,感覺上冇咁DRY

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  6. CEO英明領導之下, 當然很幸福啦....哈哈!

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  7. 道道菜都好吸引呢~流晒口水喇..!!

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    1. 同埋佢都幾抵食嫁,可以去試下

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