2013年11月22日 星期五

新葡京自助山 ✽ 有值得慶祝的...但地點呢?!


月中收到個好消息值得慶祝,懶懶的我為了方便什麼都不用考慮不用想之下決定吃自助餐
口袋名單中有3家想試,之不過有2家在氹仔不想花時間來回,反正價格也差不多,只在於有沒有生蠔
所以最後決定了去新葡京,衝著生蠔而來啊~




這擁有超過70米 ( 230呎 ) 長的自助餐食物檯,熱葷、湯品、麵包等的都在入口附近
而最裡面的是沙律、海鮮、刺身類的,準時抵達但還沒開始入座 只好乖乖排隊等候
入座後,我的首要任務不是開始取食物而是拍照,但大多客人都好像很餓似的 有點鬧饑荒的感覺,2隻手拿3個盤子



每款熱葷都沒驚喜,被亂切的燒有骨澳洲肉眼牛扒 肉柴又韌
填肚料卻很少的粉麵檔,肥膩的各種燒臘,當中現烤的沙嗲豬肉串 與 雞軟骨串還不賴,味香肉嫩同時也是搶手貨



這邊炸物就非常遜色,大多都偏油膩~ 可能因為現炸的關係,來不及隔油吧
但炸蝦用的是虎蝦就很ok嚕,扎實爽彈的質感,可惜也是重油膩感



乾淨大大的池放滿許多蝦子,新鮮肥大的羅氏蝦...嘿嘿,下一秒就變白灼
以炸為烹調方式的菜都還蠻多,這道黃金香酥炸雞 賣相可以 但沒啥味道
而牛肋骨有著濃濃的黑椒香,肉嫩順口又惹味



看過了熱葷後,對甜點已經沒抱太大期望的說
款式頗多,大多都是以精緻小巧為主



左上是第一碟刺身,質素差到不能入口啊!!肉質很乾 味不鮮還有渣
最後不甘心再試只拿了三文魚,品質好很多 有點圓潤脂滑的FEEL
巨大的蝦子肉質很扎實鮮甜,蝦膏是偏少
衝著它而來的呢?! 太平洋半殼生蠔 不爽不鮮不夠冰凍,有夠失望了啊



有些東西會不停的Refill,但沙律類就不會嚕



配給的清蒸鮑魚每次2件,第一輪蒸得比較好 鮮甜爽脆,之後的呢根本咬不開啊
這盤熱葷是當晚唯一滿意的,那牛仔肉肉嫩又滑 煎得剛好



總是要嚐甜點,意外的好吃呢
特別是 Tiramisu 芝士味香濃又細滑 偏濕潤又帶酒香



現做班戟也滿意喔,配的醬汁選擇也不少



自助山的味道質素不一定是最好,但價格確實是划算,晚上的自助餐分2個時段 6:00 - 8:00 / 8:30 - 10:30 !!老實說很趕時間,而且吃不夠半小時就已經有人來催促買單了,頗失望的  

  自助山
澳門新葡京綠金上層(U2/F)  
電話 : 853+ 8803 7733

18 則留言:

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    1. 係抵既,每個人連埋加一先 mop$330

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  2. 仲以為佢好得,原來算地雷喎!

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    1. 一般嫁咋,未去到地雷既
      不過d菜既味道比較中式d

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    1. 有,雀巢黎嫁
      不過冇得自己拎,要咩味同個服務生講..佢好大方咁"筆" 一球俾我
      口味又唔多,又唔係大路的

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  4. Ophelia:
    ~我都係咁話, 如果要慶祝,諗唔到地方, 食自助餐, 係一個好方便嘅選擇!!
    ~你依家係半個澳門人, 食自助餐就更多選擇啦!! 雖然係馬馬哋....最多下次去第二間啦!!

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    1. 真係好方便嫁,因為日日出街食真係諗到我傻左
      下次唔會再去e間啦....除非我傻左

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  5. 唔緊要,實食得飽,下次試第二間。

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    1. 都係呀,好彩佢夠平咋
      如果唔係激死我了

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  6. 分2個時段食buffet............食得趕頭趕命.........唔夠暢快呀~~~~~

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    1. 食左30分鐘仲過黎埋單添呀,好慘囉食得
      明明人地有野要慶祝嫁ma

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  7. 我也來吃過, 記得炸蝦很好味道!

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    1. 炸蝦真係唔錯,但其他就麻麻地了
      但佢個價錢係平算抵食的

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