薈賢居 canton pot ♨ 天氣轉涼的好去處

上禮拜日明明熱得要命，但到週一時又開始轉涼了～！
這晚來到旺角的薈賢居吃火鍋，它是如心酒店集團管理的，位置也算便利
是家走精緻富格調的火鍋店，當晚的客人也不少喔！！

坐下後先選飲料 洛神花茶 ﹝每樽 HKD$78 / 每杯HKD$38﹞這邊有好幾款自家製的飲品，它也是其一喔
紅紅艷艷的顏色，洛神花有很多好處，聽說可以降血脂、增加皮膚紅潤度
偏酸帶微甜的很可口，原來配火鍋吃還不賴耶～

一次過品嚐了4款湯頭，以鴛鴦湯鍋的方式登場
先是 黃耳黑虎掌菌湯 拼 雪白的韓式牛肋骨湯，每款都淺嚐了幾口
黑虎掌菌湯很清澈味道偏清淡，而牛肋骨湯很鮮甜裡頭的牛肋骨肉厚又鬆化

接下來是 川芎白芷魚頭湯 拼 花膠燉響螺湯，這2個看起來很像喔
但魚頭湯的藥膳味會較為重，而滋潤的花膠響螺就清甜一點，嘻...我默默的吃了很多喔

名字可愛的 四合丸 ﹝HKD$98/12粒﹞，以鮮蝦肉、墨魚、露荀 以及 金華火腿製成
扎實且彈性又高，鮮味中帶點清新感！～ 這個令我很懷念到台中旅行時吃到的手工丸子，也是超級好吃的


這邊有很多貼心的選項，有很多拼盤的選擇，好讓貪心的我們多嚐幾款
精選餃子拼盤 ﹝HKD$158/12件﹞有羊肚菌黑豚肉餃、泡菜野菌餃 及 蟹籽海皇餃
特別喜愛羊肚菌獨有的香氣，加上外皮很薄又滑溜～ 另外 蟹籽海皇餃用料非常實在飽滿

一捲捲的匈牙利綿羊豬肩胛肉 ﹝HKD$298/170G﹞ 賣相很可愛
厚度適中，油花很多分佈得很均勻，柔軟帶著彈性的口感
是會讓人吃過一片後會搶第二片、第三片的好吃度呀，同時也把牛肉比下去了

澳洲有機牛肉眼 ﹝HKD$248/170G﹞
色澤紅潤但油花一般般，吃起來肉味沒那麼濃
而肉質也比豚肉遜色，只怪那豚肉實在優秀出色了

肥嘟嘟的松茸野菌福袋 ﹝HKD$88/6件﹞輕輕一燙就可以吃了
菇菌味道鮮美爽爽脆脆的，腐皮吸收了湯甜的味道變得更鮮甜吸引

擺得很像盆栽的 季節性蔬菜拼盤 ﹝HKD$88﹞，份量不少且種類很豐富，全部都很新鮮可口
北海道有機甜粟米﹝HKD$148﹞平時也愛點粟米來配火鍋，讓湯頭更清甜之餘，也愛吃到香甜的玉米

精選菇類拼盤 ﹝HKD$348﹞ 一共有9款菇菌在裡頭
包括 黃耳、雞油菌、鮮冬菇、本菇、金菇、杏鮑菇、秀珍菇、白菌及燒烤菇
種類超多的啊，讓喜歡吃菇菌的我看見就興奮啦～

看到多款的環球啤酒，我們對來自比利時的草莓啤酒最感興趣
酒精的濃度不高，香香甜甜的容易入口

甜的時刻到來，女生們在8款甜點中選了6個～
全都上桌了，滿桌的豐富感也更引人垂涎


川貝陳皮雪耳燉津梨 ﹝HKD$58﹞ 跟 芒果楊枝甘露黑白配 ﹝HKD$58﹞
前者清甜又滋潤，糖水有淡淡的陳皮香來提味！
後者很濃稠度很高，配著黑色不苦的涼粉顆粒 跟 白色的杏仁豆腐，很搭也好吃

綠茶紅豆意大利奶凍 ﹝HKD$58﹞綠茶味不會很濃郁，是淡淡的幽香，上頭有圓潤的紅豆
蘆薈柚子凍 ﹝HKD$58﹞大家都說它偏甜，但我覺得可以接受～ 裡面的蘆薈也增添了層次感
芝麻豆奶布甸 ﹝HKD$58﹞芝麻層很細滑夾著豆腐，下層是豆奶布甸，味道很豐富

木糠布甸 ﹝HKD$48﹞是公關朋友的推介款，柔滑的質感配上清爽幼細的木糠
香甜美味，難怪有很多人來這邊都指定要吃到它

這晚時間過得很快，吃得飽飽又滿足的回家
特別想讚的是它們的服務生對每款火鍋食材都有一定的理解，對於我們的提問也輕易解決
謝謝公關朋友的邀請及安排喔～


 canton pot
旺角廣東道1131號香港旺角薈賢居2樓
電話 : 852+ 3968 7888