澳門威尼斯人酒店 ♨ 北方館 ♨ 遲來的午餐

這天你特別早下班，所以就想說等你下班後才一起吃午飯
下個禮拜就要用的東西到現在都還沒買完，只好再過橋逛街找找吧
看了下菜單找到２款想吃的菜～ 呵呵，就是你了

整個環境都是以紅彤彤為主，但當中也有小驚喜
細心看其實那佈置都有巧思的地方，一旁還有不少具中國色彩的掛畫

餐廳中間的部份有個廚房區，可以看著廚師們接到單後煮麵的過程
好像看表演一樣很過癮的，不同的麵處理方法也不一樣

桌上備有數款調味料，不過辣椒倒是有2款
果然來這邊的人都很吃得辣喔

掛杆蒜泥白肉 ﹝MOP$68﹞每片肉品跟青瓜都薄得可以透光，掛在架上很別緻
清新爽脆的青瓜沾些蒜泥辣油再包裹著瘦瘦的豚肉來吃，是偏向清爽的口味
跟以前吃過的那些甘香豐腴的不同，比較不愛清爽輕怡的感覺

鮮肉小籠包 ﹝MOP$48﹞ 一客有4個，從外觀就看得出來它的外皮很厚喔
但肉質鮮嫩肉汁豐盈，一不小心還被燙到呢

菜單上除了幾款麵食外，還可以自選～ 從麵條、湯底 到 配料選擇也不少
這款叫 北方麵櫃台 ﹝MOP$70﹞ ，選了豬骨湯底 配 刀削面，配料是紅燒牛肉
先嚐了口湯頭也算是清甜，混和了紅燒的醬料後帶微辣惹味

牛肉軟腍入味，還有我愛吃的牛肚
厚厚扁扁的麵條剛吃時帶嚼勁的但缺了點香氣，吃到一半麵條開始變得糊爛
但不是我們吃得慢才這樣，口感上就沒那麼好了，更是越吃越膩的感覺

記得小時候吃到的都是以豆泥餡為主，所以這款 抹茶鍋餅 ﹝MOP$48﹞ 很特別嘛
抹茶控的我當然也要來一份啊，長長的條狀，薄薄的外皮透出誘人的抹茶綠色
上頭灑了閃閃的砂糖跟抹茶粉，頗喜歡清脆的外皮但略硬了些

高水準的抹茶泥配著不油膩的外皮相映成輝，誰都不搶誰的風頭
一客８大片瞬間就被我倆殲滅掉，吃麵反而更覺膩感，甜的反而不會耶，有夠神奇咧
整體來說，這邊的甜食比較得我們的心！！鹹的較為失色了

這頓遲來的午餐吃到5點多，晚餐都吃不下了
在威尼斯人裡隨便逛逛又有收獲了，但那人不是我喔～
買了一大堆的汗衫為接下來做準備！！


  北方館  North
路氹城 威尼斯人度假村酒店 娛樂場1015舖
電話 : 853 8118 9980