2014年11月23日 星期日

尖沙咀 ஐ R&B ஐ 極具玩味與創意的料理


每個禮拜只有一天休假的友人,因甜的關係已結識到你
因為有著共同的話題把我們拉近,終於促成了這說了很久的午餐
最近發現自己真的很誇張耶,比以前更能聊嘛...


喜歡這採光極佳的位置,溫暖的陽光灑進來很舒服寫意
在繁忙時間後用餐的好處就是餐廳給我們包場了,聊多久待多久也不怕
四處走走拍拍照,這家在網絡上的評價不錯~ 會來這裡也是友人選的啊



看得眼花撩亂的餐牌,每樣都猜不到是什麼來的
只好讓服務生向我們推薦了


看到海膽就點下去的 UNI GNOCCHI﹝HKD$88﹞配上清脆濃醇的起士塊
輕輕敲碎它混合在一起吃,是增添層次的元素,只是粉糰煮得過於糊爛
膩感很重,吃沒幾口就想放棄了



到底為什麼每個來訪的客人都會點烤玉米呢?ELOTE﹝HKD$48﹞烤完後灑上辣粉及起士
起士的份量很多,下得很大方喔~!清甜爽脆的玉米很多汁好吃,跟半融的起士混合後變得邪惡
擔心吃膩的話可以擠些清新偏酸的青檸汁



這是服務生向我們推薦的 R&B THICK-CUT BACON ﹝HKD$72﹞像是腩肉般的感覺
襯以酸酸去除膩感一流的洋蔥絲及番茄,長長一條的烤得很美,有著漂亮的烙印
先切了一小口來品嚐,誰知道停不了嘴啊!!友人還笑我...食量很大呢



不消幾分鐘已被我吃了半條~ 看!那完美的比例
爽口的脂肪及扎實香甜的瘦肉相間著,每口都帶有烤過的香氣
這邪惡的,不知道要做多少運動才能補回來



是需要沾上牛肉湯來吃的 FRENCH DIP﹝HKD$108﹞酥脆的法包夾著嫩滑的牛肉片
一開始並沒沾湯,吃起來會偏乾一些些!!把麵包泡軟後真的有比較可口啦
湯頭很清澈不帶半點油份,味道也算清甜~ 令肉香更濃厚



四款甜點中,我選了兩款!!都是特別,讓人猜不到的
LEMON TIRAMISU﹝HKD$48 / S﹞大小就跟杯子一樣,很清新的賣相
長得很簡單可愛,柔滑的起士中帶微酸的檸檬香~ 比一般的提拉米蘇多了份吸引人的地方在



像肥皂的長相,從網絡上看到後就默默的把你記住
CARAMEL PARFAIT ﹝HKD$46﹞雪白中透出迷人的嫩紫色,還有食用花作點綴
女生一定會喜歡的嘛,沙沙的質感入口即化,裡頭藏著酸甜偏甜的莓果及果仁
結合出非常棒的味道! 也很難忘,喜歡



HOMEMADE SODA POP ﹝HKD$36﹞它有兩款口味是檸檬薑及洛神花
這天洛神花賣光了,只好點選檸檬嚕~ 聽說這個有1%的酒精含量
淺嚕了1小口,味道是酸酸醒胃的檸檬味,而辛香的薑味則輕輕略過



用餐完畢,服務生為我們送上手造糖果是免費招待的
偏甜的橙片很黏膩,沾上香醇的巧克力~說實話...並不對我們的味
但以此作結也不賴!值得加分的細項



那幾天跟不同的朋友見面,分享大家的生活
有聊不完的話題很幸福,只是餐廳附近有工程在作
難免會打擾到...看來下次要找個寧靜的地方吃飯~


 R&B
尖沙咀彌敦道172-174號太平洋大廈3樓
電話 : +852 2191 5445

20 則留言:

  1. R&B THICK-CUT BACON 好吸引呀

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  2. 日頭用餐真係靚得過份呀!!!
    幾時得閒我地約去Angelina?? ;)

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    1. 12月聖誕前聚一聚啦, 凍凍地飲熱朱古力好正架

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    2. 如果係12月中左右可以嗎 ?

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    3. 不好意思...要大家等我了

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  3. 除咗bacon,我全部都覺得好正,尤其係甜品添呀!

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  4. 友人選的真的很不錯呢
    CARAMEL PARFAIT 好美啊
    期待一星期後的見面

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    1. 下次你反黎一齊同長毛貓食飯呀 =]
      你是期待我帶的東西吧 ????

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    2. 好呀
      嘿嘿,俾人發現左添
      咁快又番番台中LU

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    3. 對呀,,真係過得好快
      好快就到1月

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  5. Ophelia:
    ~你個朋友一星期得一日假, 都同你出外, 你哋好老友!!
    ~R&B THICK-CUT BACON, 我鐘意呀!! 好似燒腩肉呀!!

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    1. 佢好爽口嫁,唔會好漏
      我都好中意食嫁!!其實同朋友仔唔係識左好耐
      但係有好多話題

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