2014年7月1日 星期二

臥龍莊精品川菜館 ♡゜ 盡興辣之夜


每次的辣局我都是最興奮的人,瞬間訂好位置跟大家見面聚聚
雖然這晚有人很快就喝醉,不過大家說說笑笑的
真的很開心舒服,跟你們在一起是最幸福!


第一次來,走進千鍋居的2樓就是今晚的目的地 臥龍莊精品川菜館
餐廳裡有不少的廂房,桌椅算多,也不會很密集還算是舒適
只是坐久覺得有點熱!冷氣不夠喔



免費招待的前菜,後方的豬耳比較爽嫩好吃
而粉條就不是我的菜了



竹蔗水 ﹝HKD$42 / 勺﹞ 滋補清甜的,但不解辣
最後再加點 青檸樹 ﹝HKD$28﹞由青檸打成的冰沙,酸酸的又冰涼清爽解辣頗不錯



夫妻肺片 ﹝HKD$65﹞只記得爽爽的牛肚
但印象不深,只輕輕帶過~只因接下來的太精彩嚕



皮蛋豆腐 ﹝HKD$30﹞本身沒很愛吃這樣的前菜冷盤,不過這個讓我改觀
那皮蛋又香又化,搭配滑滑的豆腐,清爽又好吃



涼拌黑木耳 ﹝HKD$30﹞蒜味挺濃的,麻香也足
冰涼又爽脆的木耳用作中和辣度頗不錯



口水雞 ﹝HKD$125 / 半隻﹞幸好沒貪心選全隻雞,連半隻都這般巨大
最近能吃辣的程度越來越強了,這的雞肉很嫩滑 皮則爽爽的,很美味
由於其他食物上桌比較慢的關係,這個很快就給我們清光光了



嘿嘿,懂我的知道必點這個 蒜泥白肉 ﹝HKD$65﹞肥的部份好滑喔
真的有那種脂圓潤滑的感覺,我愛這肥肉啊,蒜泥也挺多
薄薄的青瓜片藏在下方,沒配在一起吃,但也清爽



幽香桂魚窩 ﹝HKD$202﹞聽經理的介紹,這個好像很強的樣子
它的湯頭很清澈,鮮甜味濃香,搭上嫩滑的桂魚片
跟新鮮的花椒,新鮮感很高



水煮桂花魚 ﹝HKD$228 / 大﹞有好幾道是大辣,過於刺激了
所以這個點中辣就好,其實這邊還有最頂級的辣度!!
魚片很滑溜,但魚刺偏多,我都差點被卡到



覺得裡頭的配料不夠多,再加點了薯粉
沒想到附有豬紅耶,好過癮嘛,雖然有點小貴要多付 HKD$70
這邊的薯粉是扁扁又粗粗的,爽彈爽彈的美味



本來想吃干煸肥腸,不過服務生向我們推介這個 干鍋肥腸 ﹝HKD$??﹞選了大辣
以小鍋的方式上桌,雖然不知道分別在哪,但初次品嚐時辣度並不太強,到後來再吃辣到嗆到了
肥腸炸得過乾,過於香酥,我愛的肥膏都不見啦



霸王辣子田雞 ﹝HKD$146 / 小﹞點菜的時候,就在想要大還是小的呢
不過細問下,原來可能只差1隻田雞左右,不過價格就略高1點,還是小的比較適合
辣度選了大辣,田雞炸得香酥肉嫩,香辣麻都有,朋友還笑說用咀巴呼吸就不辛苦啦....但空氣都變得又熱又燙啊



樟茶鴨 ﹝HKD$112 / 半隻﹞每次餐點上桌,我都被它們的香氣所吸引著
初次品嚐樟茶鴨,茶燻味濃香,鴨皮很酥脆而肉質還是嫩滑多汁
初次吃就讓我迷戀上的滋味



火爆腰花 ﹝HKD$78﹞雖然窩筍偏軟了些,但我仍喜歡吃
豬肝爽脆但碎屑,有點需要尋寶的Feel,也沒異口!!好吃啦



虎皮尖椒 ﹝HKD$48﹞沒很愛吃青椒類的東西,不過這個算是不太辣
軟爬爬的尖椒,吃到這裡我都開始呆呆了



因為劉總的關係,這餐裡的 皮蛋豆腐、涼拌黑木耳 及 幽香桂魚窩都是免費招待給我們的
而其他的都是自費,也沒任何折扣!!~ 雖說這樣但我們本來就吃得很盡興
很久沒吃到這般的爽嚕,所以儘管那幾天我的肚子有點不適也不想缺席,一行7人每人花HKD$192,划算啊


友人到附近買蛋糕,就在它的對面有家甜點店
看到需要小排隊,心想應該不錯吧,就進來嚕
誰知道...沒一樣是正常的


 
  臥龍莊精品川菜館
佐敦佐敦道26E號寶輝閣2樓
電話 : +852 2377 2022

14 則留言:

  1. 未睇到最後我已經想話,咁辣嘅一餐,應該淨係得前菜啱我食,睇到最尾發現前菜係因為有大人物而免費。唉!我都係與辣無緣啊! ;)

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    1. 其實都真係咁岩嫁咋,如果前菜要自費都唔貴呀
      你反黎的話同我地去辣下,可能好正呢 >w<

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  2. 食物好吸引,但可惜不能吃辣

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  3. 我都好開心同妳去一同辦一同甜,今餐真係好過癮^_^

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    1. 真係嫁,食咩都冇同你地一齊咁過癮
      大聲講大聲笑,超級難得

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    2. 真係好開心又辣得夠過癮

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    3. 我妹已經講話要同我去食wo

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  4. 嘩, 原來環境咁靚架, 真係又好坐又好食呢

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    1. 真係坐得好舒服嫁,而且又辣得開心

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