2014年2月13日 星期四

混亂拉麵 ♥ 邪惡的背脂先生


知道什麼是背脂先生嗎??這家位於深水埗警署對面的 混亂拉麵 最近很火紅喔
在初六到過 Andy 家拜年後就過來品嚐了,店子才剛開門營業,但已出現長龍需要等候了
想分享的時候才發現相機的記憶卡不見了,想了很久都記不起來...是我自己忘了放到哪
還是小寶貝的手多多呢?! 隔幾天還不甘心的,把整個家都翻過,結果是小寶貝的錯!!


店門口有可愛的溫馨提示~
到底有沒有這麼誇張呢,呵呵!!好想衝進去啦




裡面很有日本小店的味道,座位不算太多
客滿的時候會坐得很親密,大家都是為了吃到這碗拉麵喔





忘了拍下那點菜單,最特別的就是可以讓客人無料增量
可以免費額外加倍、雙倍、或是 三倍的大蒜、野菜、背脂先生 和 特製醬油
另外還可以加錢把其他配料增量




對 ? 很好奇,這是什麼來的呢 ?!
初次到訪選了簡單的混亂拉麵,心裡其實想吃全部入的
但我承認這天胃口不大



混亂玉子拉麵 ﹝HKD$85﹞ 加倍特製醬油
這2款的差別就在於這顆半熟的香滑雞蛋
其實不止啦,這湯頭的蒜味沒那麼的重那麼的濃郁
嚐得到鮮甜不膩的豬骨湯,湯頭香甜濃厚這樣會比較好喝耶



我選了 混亂拉麵 ﹝HKD$75﹞ 加倍大蒜,吃完咀巴會很臭吼!!誰敢來親我,哇哈哈
拉麵上有大量爽脆的芽菜、現炒野菜 跟 一大匙蒜泥當中有混著一些些辣椒
及大大片厚切日式叉燒 及 背脂先生



這邊的拉麵,怎麼好像跟平常的都不一樣呢
粗粗呈淡黃色的麵條,質感QQ彈彈
份量也特別的多,嘿嘿...這天Andy應該吃得很滿足喔,吃了1.5碗多左右



背脂先生 是 肥肥的油脂來的啦
但偏清爽不太油膩且爽爽脆脆的,我很喜歡



這自家浸的魚乾醋,好別緻也有趣
很傻傻的把它倒到湯匙裡試了一口,酸香中有淡淡的魚鮮味
相信倒進拉麵裡能有助提升食慾



喜歡的就是喜歡,隔天Andy再拉著家人來再訪
看來下次待他回香港,我們再來的機率也很高呢


混亂拉麵
地址: 深水埗欽州街54號
電話: 852 2708 3077

24 則留言:

  1. 有咁多溫馨提示好搞笑呀XD
    呢間都聽過,不過加咁多大蒜,殭屍都殺得死XD

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    1. 真係好搞笑,但又講得岩既
      我仲叫左加倍添呀,死未

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  2. 係未同深水埗食沾麵果間同一老細呢??

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    1. 好似係嫁!!我尋日搵資料時見到
      搞到心郁郁想食埋沾麵呀,之前想去仲未去過添

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  3. 我都想去食..........不過咁大碗...........我實食唔晒........會好浪費~~~~

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    1. 搵個大食既朋友仔陪去啦!!
      我果日都食唔到一半呀...

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    2. JJ, 我地兩個SHARE一碗就差唔多 XD

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    3. fl.......我都有諗過2個人食1碗............但我驚店方歧視呀~~~hahaha~~~~

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    4. 真係好大碗嫁,比平時的仲要多半倍左右
      份量好驚人!!果日坐附近的男仔都食唔曬嫁

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  4. Ophelia:
    ~碗麵,----好足份量!!! 似附Andy好鐘意食.
    ~相機的記憶卡不見了, 揾得返嗎??

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    1. 搵得反呀,好好彩咋
      當時D 相未BACKUP嫁,俾隻衰仔當玩具咁掃左去SOFA底呀陰公
      佢應該都幾中意呀,同平時食既拉麵有少少唔同嫁

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    1. 我都覺得好似!!笑左好耐呢

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  6. 一睇塊肉就知好邪惡!!!~XDXD

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    1. 真係好邪惡嫁!!但又好滿足BO

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  7. 混亂拉麵個名好搞笑~~
    結果sd card去左邊呀?

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    1. 去左深深的SOFA 底呀,真係俾小B激死我了
      差D拆左間屋先搵得反呀....陰公

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  8. 我都好想食呢間, 不過經過三次, 次次都排長龍, 被迫放棄!

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    1. ha...........咁咩鐘數去好呀?

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    2. 我果日係12:10左右去到嫁
      都開左門一陣,等左1分鐘左右就入得了
      OR 晚市開門果陣去應該會好D

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    3. 謝謝suggestion!...........咁我帶埋個container去pack番個leftover先~~~:p

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    4. 哈哈,好呀
      到時等你分享反 =]

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