【 清邁 】 Dhara Dhevi Hotel ： Le Grand Lanna 賞心悅目泰北菜 ～推薦

可能跟大家說 Dhara  Dhevi 會感到很陌生，不過要是提起它的馬卡龍，應該就有點印象了吧
在曼谷多個百貨公司的美食街也找到它的蹤影，當時跟朋友提起 清邁 她推薦我一定要去  Dhara Dhevi 吃晚餐
我也乖乖跟著她的腳步來訪，不過這裡真有點難找呢

整間 Dhara Dhevi Hotel 佔地超大超廣，在裡面應該會迷路吧～　更酷的是出入也需要接駁車
猶如古蹟宮殿般迷人，不過１晚房價也是驚人！在用餐前走走逛逛，只能走到橋的一端　不是房客不能再往內進

Dhara Dhevi 的餐廳很多，我們到訪的是　Le  Grand  Lanna 供應泰北菜及傳統泰國菜
服務生先詢問我們有沒有預約，因為晚上９點有表演活動，當晚的入座率很高
雖然安排的位置不太看到表演區，但幸好沒預約也能用餐～　不過還是建議先預約好啦

用餐區是半戶外的空間，很喜歡每個細節  每處的裝潢
旁邊還有個昔日的 "廚房" 擺放著復古的便當盒、傳統用具等等

這邊的蚊子可能比較多，也貼心的附上防蚊液，這瓶超好用   味道也不刺激

用餐前，先點了杯柳丁汁 -160B. 給他解解辣，酸甜偏酸的滋味   甜度很自然
而我最後好像也喝了兩瓶水 -60B/瓶. 它的菜式辣度並不太強，只是半戶外的空間有點悶熱

這道　Northern  Thai  spicy  chicken  soup  with  local  organic  herbs -250B.　很貼心
上桌時就已分好兩碗給我們享用，湯頭雖清但滲透著辣勁，雞絲應該是雞胸的部份，稱不上嫩滑但還不俗
若是覺得味道不夠的話，還可以自行加入香草、辣椒粉以及青檸汁

在清邁的這幾天，男伴一直都提著生蝦刺身，但泰北真的有嗎？！怎麼都沒察覺到呢
點了　Spicy  raw  papaya  salad  with  golden  soft  shell  crab -320B.　給他解饞
爽脆的青木瓜沙律，配上香脆可口的炸軟殼蟹，融洽又合拍

Chiang  Mai’s  favorite  charcoal  grilled  marinated  pork  skewers  -290B.　留下深刻印象的不是肉串
而是它的醬汁，香香甜甜的很惹味！說實話 ... 我們好像點多了，像這客就有８串嚕，每串都很實在

更吸引到我的是　Fried rice  with  Tom  Yum  Goong -280B. 的大蝦
冬陰功的湯料都跑進飯裡，米粒來得偏濕潤一些，但辣度溫和　好吃

我期待已久的　Sweet  sticky  rice  and  ripe  mango  with  coconut  ice  cream  -230B.
也可選芒果冰淇淋，但我偏愛椰子製成品。糯米飯就只有那一小球，我吃不滿足啦 ><""
這芒果完熟又甜美是今趟旅程中唯１滿足的，旁邊傳統的甜點也很軟糯香甜

Organic  Thai  herb  sherbet  -100B/球.  有三種口味，我選了清新酸溜的青檸
冰感並不會很重，很細細沙沙的質感，這酸度剛好來清新我的味蕾啊！選得好，呵呵

邊吃飯 邊看傳統泰式表演，還是初次有這體驗～　不過騎車前往的路比較昏暗
我們擔心回程不認得路　表演還沒完畢就要先離開了！夜裡在清邁古城中騎車真的很爽
難怪不少旅客也會租借腳踏車在城中享受這寧靜的美，但懶人如我還是機車比較適合


 Le Grand Lanna 　( Dhara Dhevi Hotel )
LUNCH: 11:30 - 14:30  DINNER: 18:00 - 22:30
51/4 Moo 1, Chiang Mai-Sankampaeng Road, T. Tasala, A. Muang, Chiang Mai
網站：http://www.dharadhevi.com/EN/Dining/5