香港 . 海港城 │ Alma Portuguese Grill 靈魂 ？葡國菜！

回港必定跟好朋友碰碰面，每次都很感謝她，總幫我處理很多問題
同時我們這兩對的組合也是 巨蟹座 跟 水瓶座，未免太巧太有緣了吧
由朋友決定吃什麼，這家新開的葡國菜在海港城裡，是說 ... 海港城的變化好大啊

我都忘了這位置以前是什麼來的呢，Alma 澳瑪有著迷人的景色，難怪當天的預約早就滿啦
裝潢得很活潑年青　藍白色為主調，只是桌間很親密，很尷尬啊

Sangria 有兩種，分別是 Cocktail 跟 Mocktail，我想我點錯了無酒精的那個吧
看起來就是果汁不是酒啊，味道就是小朋友的。要點 Sangria 的話就要看清楚啦

必點的　炸馬介休薯球　 ﹝HKD$60﹞　一客大概有５-６件左右，炸得金黃香脆
佔得最多的是薯泥　香菜，若是馬介休的份量更多會比較滿足

葡式肉腸煎蛋 ﹝HKD$70﹞　很特別的一道，但 ... 不懂欣賞

莫名其妙我很喜歡吃葡國菜點　檸檬白酒煮蜆　 ﹝HKD$125﹞　但它也是葡國菜嗎？(朋友問
份量十足的大蜆，帶淡淡的檸檬香氣，相較之下酒香就不明顯嚕

葡式肉腸焗鴨飯　 ﹝HKD$150﹞　想吃的好幾道菜都賣光了，但不是才剛到晚餐時段嗎
陶缽盛載的鴨飯夠乾爽，喜歡裡面有嫩滑的鴨肉絲跟辣肉腸，那邪惡油香的煙肉也是亮點
吃到這裡，餐點也差不多到齊，默默翻了下餐牌，心想男生應該還沒吃飽吧

葡式烤乳豬　 ﹝HKD$250﹞ 　我們拿到的是肥美的腿部，烤過的乳豬皮很軟韌
它的脂肪量很多 可幸的是肉質很嫩滑，一旁的黑胡椒汁是亮點，沾著吃很惹味
但我卻拿薯條沾著吃，很奇怪吧～　(薯條是下一道的)

餐點都偏精緻，我們吃不飽又再加點了　炭燒牛肋排 ﹝HKD$100﹞　比較普通了點
比起牛肋排　我們兩個女生都偏愛吃薯條，牛肋排簡單的調味過，炭烤風味都偏薄弱

本日最對我味的　馬介休薯蓉批　﹝HKD$180﹞　薯泥上有一塊微鹹香的馬介休
綿滑的薯泥中混著不少洋蔥添了層次，也豐富了味道。雖然很胖很飽足，但我喜歡

每次吃到最後，我們都總是把鹹的留給男生們解決～　兩個O就在等甜點
今天只點了兩個，算乖吧！葡式甜飯布甸 　﹝HKD$50﹞　微微冰涼的甜飯帶點米心狀
質感跟甜度都來得剛好，加入肉桂來提味，喜歡的就覺得好吃，怕肉桂的就 ...

葡式流心蛋糕 ﹝HKD$50﹞　紙包蛋糕的概念，但說好的流心狀呢，消失了
香香甜甜的蛋糕很濕潤，這道很不常見，但味道就一般般嚕

餐點偏精緻但也反映在價格上，感覺也很划算。聽說，香港的葡國菜不多 ... 這家口味還可以
因為認識到壞朋友，也因為有你，我才能點得這般瘋狂。不過飽到上船後，稍稍遇到不穩定也差點快 ...
我絕對不會說！　那個壞朋友是 Oli 的 XD 還不到一個月我們又再見面了，想好吃什麼了嗎？？！


　Alma Portuguese Grill
尖沙咀海港城海運大廈OT310號鋪
電話：+852 3188 3668
官網：http://alma.com.hk/