2015年4月27日 星期一

【 台北 . 伴手禮 】 Uncle Tetsu's Shop 回味!軟綿細緻的起司蛋糕


來買起司蛋糕也很講緣份,那天跟朋友們在附近採購伴手禮發現到它的店面
不過是在賣蜂蜜口味的...就在想,原味的那家到底跑去哪了~ 當時也買了兩個
後來逛到另1面 就發現原味 抹茶 巧克力都有耶,旁邊還有排現烤的人潮
從幾年前開店到現在,熱潮還是這般厲害!!熱愛吃起司蛋糕的我也扛了3個回來


剛出爐蛋糕的魔力很大,看每個人都捨得花時間來排隊購買
之不過我的任務是要帶它回去跟Andy分享啦,買當天烤的也沒關係
誇張的是 以前隔壁是賣麵包的...現在也是Uncle Tetsu's 的店面



以前都只有一種起司蛋糕,就是原味的﹝NT.199﹞很驚訝2年多以來都沒漲價
現在新增了 日式烤起司塔 卡士達起司派 抹茶紅豆起司蛋糕 蜂蜜起司 巧克力起司



保護力不俗的盒子,旁邊設有兩個透氣孔讓蛋糕呼吸唷
貼心的防止起司蛋糕與盒子沾黏,還蓋上層網狀不織布
上頭烙印著徹思叔叔的Logo



原味﹝NT.199﹞樸素的外表 長的有點像海綿蛋糕 散發著濃郁的起司香
蓬鬆綿密的質感 雞奶香都濃厚,沒冰過的質感像是起司海綿蛋糕般
吃到一半拿到冰箱冰,會變出2種不同的口感~ 是入口即化的綿密感



蜂蜜口味的也有兩種,反正下不到決定就把它們都買下吧
前方是伯爵口味,上頭1點點黑色的都是伯爵茶葉來呢~ 蛋糕裡滿是甜美的蜂蜜香氣
加入伯爵茶的更添淡雅的茶香 最喜歡還是裡頭的蜂蜜丁,它們家的起司蛋糕都很清爽 是輕乳酩的那種




建議有買的人,可以跟我們一樣趁熱及冰過都吃吃看,自己決定喜愛的口感!
目前已約有6個店面,有機會到台灣遊玩時 不妨買個吃吃看,推薦給愛吃起司的朋友
下回目標要扛4個回來,實在太喜歡了呢~當下午茶 / 宵夜都吃不膩的唷~


Uncle Tetsu's Shop 台北車站
地址 : 台北市北平西路3號1樓﹝台北車站大廳 北2門 南2門﹞


16 則留言:

  1. 這個蛋糕吃過2次都是很棒
    超級難得的是從冰箱拿出來回溫後仍是那麼柔軟

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    1. 我只知道我的下午茶很快就被人吃光光

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  2. 好正咁,可惜我不愛吃芝士。

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    1. 唔緊要,還有很多寶物可以介紹

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  3. 好正呀! 台灣既美食寫極都寫唔完... 你知唔知台北有冇鐵板燒好介紹呀? Thx

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    1. 網絡上: 2011 Teppanyaki & Wine 精緻鐵板料理
      這家評價不錯,但我自己沒去過!你可以查查看
      因為兩次加埋食左好多野...寫極都唔完

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  4. 台北的好味甜品超多!!
    但佢係好似香帥咁都係雪架? 好難帶呢...

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    1. 我唔記得啦,要帶反黎係麻煩少少既

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  5. 呢邊嘅uncle tetsu自從3月中開店以來,每日都有人排兩個鐘頭隊呢! 所以我居然誤打誤撞喺soft opening唔駛排隊情況下買到嚟食,都算好彩咯!

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  6. 嘩!好似好好食咁,佢個size大唔大㗎?

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    1. 8吋....唔算好大嫁咋
      我一個人可以一次食一個

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