2015年4月20日 星期一

香港 . 九龍香格里拉 │ 香宮 ✿ 好姊妹來陪我摘二星


很難得姊妹倆來陪我瘋狂1次,大家在討論要吃什麼好的時候
我提議過來這裡,得到的第1個問題就是我們的預算是多少??哇哈哈...被我嚇倒了唷
女生可能會花大錢在吃下午茶的部份,而來中餐廳喝茶就比較少


香宮的空間不算很大,一走進去就看完了~ 以鮮紅及金色為主調
襯上 閃閃發亮的水晶燈,高雅貴氣!話說這還是我們第1次來喝茶呢



先來清新味蕾的茶,是淡雅的菊花香 味道偏清淡1些
我們也同樣點菊花茶來喝,上回在某地方喝菊普收2份價錢
害我這次不敢再加普洱了!!



3款辣醬料及酥脆的果仁,兩位C 都不給我碰它們
說什麼刺激啊‧又說上火等等的~ 只好乖乖聽命嚕



鮑汁花豆鳳爪﹝HKD$80﹞滿滿的膠質以及濃郁的鮑魚醬汁,Q彈的雞皮包著微肥QQ肉
煮得腍滑又不失咬口,喜愛吃骨頭的我 特別偏愛它~ 大概有7-8支左右,不夠吃啦 ><



金巢復活蛋﹝HKD$58﹞復活節限定的款式,像是炸蜂巢的感覺~
外酥內嫩的 炸得清脆不油膩,裡頭包著顆鵪春蛋 熱量好高好高啊,但好吃
還有綿密的芋泥肉末餡,喜歡它的清爽!!



鵝肝鴨肉煎軟餅﹝HKD$68﹞灑上很多黑芝麻啊,軟糯的外皮 煎至底部微脆
包裹著鮮嫩的鴨肉 及 豐腴的鵝肝,平常喜歡吃燒餅的 就喜歡吃這個



菠蘿叉燒包﹝HKD$48﹞我點來亂的 為了要快速填飽肚子啊,沒想到最差勁就是它
過厚又乾巴巴的外皮 缺彈性也死實,菠蘿皮不酥不香的 連叉燒都偏乾了點蜜味缺缺



葛仙米帶子餃﹝HKD$68﹞還有後面那個什麼什麼的,原諒當時還是病貓子的我記性不好
只記得嚐到什麼味道已經很厲害了,綠色外皮的是蝦子餃,我覺得普通了些~ 黃色的可吃到帶子的甜
也有絲絲帶子肉在裡頭,很鮮味的好吃



手拉腸粉﹝HKD$80﹞可選 鮮蝦 帶子 海斑片 和牛 極品蜜汁叉燒皇
最後我們選了和牛 調味上偏清淡1些些,之不過和牛的油脂很香甜 腸粉皮軟韌有米香
大大的加分,再配上 幼嫩的露筍



甜品方面 我們仨各選自己喜歡的,只有半碗的薑汁燉雙皮奶﹝HKD$42﹞薑味只輕輕略過,可幸是很滑嫩
我選的 黑糯米椰子雪糕金瓜露﹝HKD$48﹞ 小小的份量每人1口的滿足,細滑濃香的金瓜露 佐清新的椰子雪糕
平凡的 蓮子百合日本紅豆沙﹝HKD$42﹞忘記是那1位C小姐選的,飽滿的紅豆 甜度不高的香氣,但感覺還是紅豆沙
三款中 金瓜露 大獲好評,好開心~ 我選的比較特別對味



朋友笑說,認識那麼久以來吃飯都是晚上的~ 現在天還沒黑就已經要準備回家,好不習慣
哇哈哈...那我們快點再約吃飯 好嗎?!會吃那家連續到訪的雞煲嗎?!


 香宮 SHANG PALACE 【2015 米芝蓮‧2星】
香港九龍尖沙咀東麼地道64號 九龍香格里拉大酒店 地下一層
電話 : 852+ 2733 8754
營業時間 : 午餐  12PM-3PM (星期一至星期五) ; 10:30AM-3PM (星期六、日及公眾假期)
           晚餐  6:30PM-11PM


6 則留言:

  1. 鵝肝鴨肉煎軟餅好似好正喎!

    "只有半碗的薑汁燉雙皮奶" ------> 是被厨子偷吃了嗎? XD

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    1. 我都想知道,仲要收咁既價錢但得半碗
      我中意食糯米做既野,覺得幾好食

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  2. d點心好精緻,個金瓜露好好味咁

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    1. 金瓜露真係做得唔錯,以酒店黎講都抵食

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    1. 係呀,不過整體都係文華好食

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