2015年4月23日 星期四

澳門 . 鷺環海天度假酒店 │ 觀海軒 ✾ 看著海嘆絕讚點心


特別選在這日子到訪,是因為回想1年前的你剛開始過不1樣的訓練生涯
再艱難的日子都捱過來了,現在已變成故事 化成美好的記憶存在著~
所以我們就來了趟 2日1夜的路環輕旅行啦!!


以前還是威斯汀的時候就留意到它,身邊的友好都會在假日驅車過來喝茶
享受這寧靜的避世小天堂 也跟大自然來個擁抱,要知道澳門實在很少
要找個郊區的感覺就會來到這邊了



除了一般的茶類外,我在入口處附近也留意到這靈芝茶
據說有不同的效用 很養生的感覺,也初次看到



觀海軒三色蝦餃皇﹝MOP$45﹞精緻的擺盤,有別於一般的原個蒸籠上桌
忘了是由什麼蔬果造出來的外皮,只記得它很鮮味扎實,爽中帶脆的蝦子



觀海軒鴛鴦腸粉﹝MOP$38﹞這邊有很多點心都很特別啊,像這個半份是 瑤柱蝦乾腸粉
另外半份是滑嘟嘟的腸粉皮包裹著炸油條釀魚肉,香脆滑嫩結合在一起是意料外的搭
問我的話,會比較愛吃酥脆的那個~ 因為層次很豐富啊,又有魚肉的鮮



蜜汁叉燒包﹝MOP$30﹞特別在可以選 炸或蒸,炸叉燒包還是初次品嚐啊
酥脆的外表 包裹著香甜的蜜汁 及 嫩嫩的叉燒肉,奇妙的想法是哪裡來的嘛




友人跟我說來這邊不可不吃它們的醉鴿,我選了類似的 話梅雞﹝MOP$88﹞半隻左右的份量
分吃剛剛好,嫩滑的雞肉 帶微彈性,有跟大家說過我很愛吃雞皮嗎?!有時候會專挑雞皮來吃
呵呵,女生來說很奇怪吧~ 每口都吃得到清香的酒醇味 及 微酸的話梅香,超級清爽好下飯的菜



椒鹽脆軟殼蟹﹝MOP$108﹞真的可以用看似平靜的外表,其實內心是如此邪惡 來形容它
一般的炸軟殼蟹都給炸得乾巴巴,但沒想到這個還富肉汁 軟殼蟹的個子也蠻肥厚有吃到它的肉



彩虹黑松露菌桂花蚌炒飯﹝MOP$98﹞淡淡的黑松露香來提味 增添香氣,剛好的桂花蚌很鮮嫩
炒得乾爽不油膩的米粒 夾著不少的果蔬 及 雞蛋塊,填飽又好吃!難得我添吃了兩碗呢



女生嘛總愛甜,吃到最後亦不忘每人1款甜湯~我的是香芒楊枝甘露﹝MOP$35﹞用上新鮮芒果汁 酸甜酸的很清爽
男伴因為氣管敏感的問題,戒了甜湯好1陣子!這個杏汁蘆薈燉鮮奶﹝MOP$38﹞微甘微苦的 配上嫩滑的燉牛奶
後方還有大件的 清香九層棗茸糕﹝MOP$28﹞ 及 香滑椰汁糕﹝MOP$28﹞喜歡棗茸可以1層層剝開來吃
香甜濃郁的椰汁清香也都好喜歡,它超綿密爽彈



寫意假期!吃飽午餐後又回到房間休息~
打開窗台的門 吹著海風 聽著烏兒的歌聲 有個甜美的補眠


 觀海軒 Kwun Hoi Heen
電話 : +853  8899 1320
地址 :澳門路環島路環黑沙馬路1918號 鷺環海天度假酒店 3樓



13 則留言:

  1. 原來咁快就一年啦!當時覺得毎一天都是等待,現在都已捱過啦,會繼續幸福呢!!

    今餐最鍾意妳都鍾意嗰個腸粉,要同妳爭食啦!^^

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    1. 某日我同佢講.E家我地既感覺唔似情侶
      果下佢嚇到呆左,仲驚驚青青問我....咁似咩
      好搞笑 都SWEET SWEET 嫁

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  2. 炸叉燒包真係未食過,妳覺得蒸定炸好食呀?
    個碟妳唔講係炸軟殼蟹,我仲以為係炸田雞黎

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    1. 似田雞咩??? 炸好味D
      蒸既都唔係時時好食既

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  3. 呢餐野食好吸引,想試梅雞同炸叉燒包,幾特別

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    1. E度真係好舒服 食物又做得唔錯

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