2015年10月4日 星期日

澳門 . JW萬豪酒店 │ 名廚都匯  Urban Kitchen 走精緻路線的自助餐


男伴這天考牌成功決定要來慶祝一下,傻傻的他考什麼車牌都是向最難的挑戰
而我們也難得預訂到城中最火紅最難預約的自助餐,今晚要好好的吃一頓~! 


位於JW萬豪酒店一樓的它,從5月開幕以來就火紅到現在也超級難預訂
對了,JW的大堂酒廊也是非常的划算~ 不過那夜我忘了帶相機,等我再報告喔



整個用餐空間很寬敞,有兩人座位 也有適合多人聚餐的長桌
在熱葷跟甜點區的旁邊就是餐點的位置,雖然感覺有點近 不過大家都很禮讓
而我們就坐在熱葷的隔壁,每次想說去取什麼什麼的,瞬間就清光光~ 補完。。。到我忘了吃



刺身有 有殼甜蝦北寄貝挪威三文魚八爪魚金槍魚
現開的生蠔,每次都只可以拿兩隻~ 不過這晚算1算,我應該也有吃上半打
海鮮類有 加拿大青口翡翠螺大蝦麵包蟹蟹腳 與 龍蝦





火腿起士的選擇也不少,不過最讓我開心的~ 就是那十多款的沙律嚕
泰式牛肉沙律、番茄沙律、吞拿魚沙律、海鮮意粉沙律、蘑菇沙律!!不怕你不吃,就怕你吃不完啦



最想不到應該是它,連韓式醬菜都有!!只可惜它不是我的菜嚕
但後來看到也是蠻受大家歡迎的,只是在一旁不起眼的角落



常見的烤牛肉換成是和牛,頓時升級了不少~ 同時也是熱門排隊之一
我不太著重的熱葷有中式燒臘、烤大蘑菇、烤羊架、橙香鴨胸、港式點心也有葡國菜等等
一旁也有現點現煮的麵食,另一吸引到我們的就是柴火現烤北京填鴨





飲料方面有港式奶茶,是現點現泡的,不過人多時會有點微混亂
冰的選擇會比較多,看回之前的報導都是說果汁是一瓶瓶的拿走,今天換成了杯子裝
我覺得這樣也好 才不會浪費掉,有3款果汁 橙汁 鳳梨汁 蘋果汁 與 奶茶




另一邊的冰櫃 有大量的紙包飲料,也同樣大受歡迎~
不喜歡喝果汁奶茶嗎?!它還有多款口味的茶供應著,總能找到喜歡的吧




若是從商場那面進來就會先看到甜點區,從水果到霜淇淋都有
當中那個跟店同名的 Urban Kitchen Long Cake 最吸引到我
蛋糕的選擇也蠻多,不過這天甜胃普普,翻照片才知道幾乎全跳過





從喜歡的沙律 海鮮開始,找到柔滑的牛油果大蝦沙律、陣陣煙燻香氣的三文魚
現開的肥美生蠔 爽脆的翡翠螺 爽彈的龍蝦肉 乾柴的蟹腳~ 愛吃海鮮的定走不出海鮮區
雖然生蠔只有一款而已,但很爽鮮甜美!甜蝦是有殼的,需花點時間不過同樣甜美好讚





三文魚有普通的也有魚肚的部份,愛吃油潤脂滑的我當然是選魚肚啦~ 
再來還是甜蝦 牛油果大蝦沙律,就是吃不膩的美味。邪惡爆膏的麵包蟹



可能因為心情影響食慾,這天吃得並不多!我只拍下自己吃過的
寫著是烤和牛的關係 對它的期待有點過高,若只當烤牛肉的話就是滿分啦
辣到嗆的泡椒金錢肚,現點現包大排長龍的烤鴨味道也不錯~ 我更喜歡烤蘑菇有著邪惡的餡料



住久了就會發現要喝到合意的港式奶茶有點難,今晚喝到的茶很濃郁細膩加入黑白淡奶
拿捏的比例來得剛好,剛開始時拿了兩杯都很不錯,直到客滿時一直大缺貨~最後再拿的,茶味比較突出帶微澀
三款果汁 喝了橙汁跟鳳梨,橙汁像是一般在超市買到的那種,而我就大愛鳳梨汁 喝到絲絲果肉纖維在



湯品有豬骨頭及龍蝦湯,傻傻的男伴想要嚐嚐龍蝦湯~ 色澤很美的湯頭
不過它的味道偏淡並不是很濃郁的那種,可幸鮮味充足不腥



今晚共有4-5種口味的冰淇淋,都做得很濃稠細滑~ 但最討喜的當然是奶凍啦
而 Urban Kitchen Long Cake 是拿破侖蛋糕來著,酥皮放久了變軟爬爬,但清甜的鮮果餡料倒是不賴
也有男伴喜歡的麵包布甸,只是這天甜胃消失了 都吃得不多 >""<



想吃的話,一定要早早訂位~ 這邊超難訂位的,不過吃過後就覺得很值得啦
剛剛查詢過,最快也要月底才有位置。嘻嘻...考牌成功的下一步又會是什麼呢!?!


 名廚都匯  Urban Kitchen
電話:+853 8886 6228
地址:澳門JW萬豪酒店一樓

晚餐 晚上6時至10時30分  平日收費(+10%服務費)  MOP$428成人;假日收費 MOP$498 成人

14 則留言:

  1. Wa they have Wagyu Beef!! Good price too..

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  2. 澳門的buffet真係好抵食!!!

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  3. 哇!刺身,和牛,冰淇淋,真係好想去!><

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  4. 恭喜晒Andy,更係要好好慶祝一番啦!
    p.s.好鐘意妳地個張合照,好有金童玉女feel

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    1. 佢向最高難度挑戰...真係傻既
      應該得你會留意到 =p

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  5. 甜蝦,龍蝦
    睇到我流曬口水

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  6. 回覆
    1. 不過香港的buffet都有吸引的位呀

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