2015年4月14日 星期二

[ 新加坡風味 ] 亞坤 牛車水總店~ 道地新加坡式早餐


第一次跟朋友在香港吃到亞坤的感覺很普通沒那麼驚豔,但來到新加坡不可不嚐啊
而且就住在它附近而已,從飯店走過來才不到10分鐘嘛~ 大家從 Chinatown站走過來也很便利
新加坡的國民美食 來到這一定要來亞坤吃早餐啊!!


很有歷史的總店,這天起了個大早就先過來吃早餐了
看到許多在地人也在品嚐著,怕熱的我坐在室內涼風扇
明亮乾淨的用餐空間 看到開放式的廚房正忙碌著



可愛的小模型,不知道是否昔日的樣子
滿滿的雞蛋 麵包 汽水 把那靈魂都濃縮在這裡




不知道吃什麼 沒關係點套餐就好,都幫你配好了
飲料的選擇比餐點更多~



點了份 Set A - Kaya Toast with Butter set﹝S$4.8﹞包括兩隻雞蛋 及 1杯熱奶茶
另外單點多杯 Barley﹝S$2.6﹞ 從小到大都很喜歡喝薏米水 以前是老人家煲來給我當水般喝
現在在外看到就會有衝動想點來嚐嚐,這是冰的 沒清潤的感覺 只喝到濃稠質感的甜味...可以跳過

這杯奶茶的茶味濃厚,入喉後口中還留著淡淡的苦澀
卻不會過甜,挺好喝的,小小的一杯 三兩下就喝完啦



每件吐司都由4片烤得金黃焦脆的組成,以早餐來說很有份量
就像餅乾般酥香 卻不會過硬,柔滑的咖央醬 甜滋滋中又帶點班蘭的香氣
再夾上 冰冰奶油 香‧甜‧酥‧脆的層次感,看似平凡 卻藏著絕妙好滋味



半熟的雞蛋 有模有樣的學鄰桌淋上黑醬油及胡椒粉
沒想到口味並不會很重耶,最道地的吃法是為咖央吐司沾雞蛋吃
不過我吃得太快了,還沒吐司已把雞蛋吃光光



最後乖乖放下﹝S$9.6﹞帶了兩瓶咖椰醬回家~ 1瓶送給好友,另外的就給男伴當早餐
呵呵,這樣我就不用爬起來為你準備啦!!



吃飽散步回飯店整理行李,新加坡這個地方我很喜歡
喜歡它的螃蟹料理 喜歡它的咖啡廳~ 回味這份美好



  亞坤  Ya Kun Kaya Toast
電話 : +65 64383638
地址 : 18 China Street #01-01 Singapore 049560
營業時間 : 禮拜1-5 7:30AM-6:30PM ; 禮拜六日 8:30-5:00PM ; 公眾假期休息

14 則留言:

  1. Ophelia:
    ~真係新加坡嘅傳統早餐! 真係去新加坡, 一定要食一餐!
    ~意米水, 我少飲, 但知新加坡嘅人, 好經常都會飲.
    ~你去新加坡時, 氣溫仍是很熱??

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    1. 我果陣係10月去,仲係熱嫁
      雨後會涼反少少...不過一落雨就好狼狽
      唔知飲得多意米水係咪會白呢...我見新加坡人都好白嫁

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  2. 妳形容到杯奶茶咁正,我好想好想試呀!

    我都好鍾意新加坡,仲諗過有無可能喺嗰度住下,不過結果係我依然喺多倫多囉!哈哈!

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    1. 如果中意茶香既 E杯岩曬
      去旅行都唔錯既...去住就太長遠了

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  3. 講開薏米水,在新加坡的便利店和商場美食中心曾買過沒有薏米,味道很甜又似藥水的檸檬薏米水。太難喝了。

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    1. 我也有朋友曾跟我說那邊在超商買的薏米水會有怪怪假的味道
      實在怕怕...現在已經很少機會喝到有薏米在的薏米水了

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  4. 搞到都想去試,香港既真係=0=

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  5. 我想試咖央吐司沾雞蛋吃
    平常只會單獨吃

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